부드러운 크림치즈~~

내일 지인들을 만나는데 추석도 다가오고 그래서 크림치즈를 만들었어요. 원래 판매도 하지만 오늘 만든 건 모두 개인적인 선물용이에요. 집에서도 부드럽게 발라지는 치즈를 만들 수 있어요. 우유, 생크림, 레몬즙, 소금 등이 필요해요. 만들어진 치즈는 과일로 만든 잼과 섞어서 단맛이 없는 깜빠뉴 같은 빵과 드시면 참 좋습니다. 댁에서 만들어 드시기 귀찮으시면 카페봉에서 매달 진행하는 치즈만들기 교실에 참가하셔도 되겠죠~? °^^

서교동에서 브런치카페를 운영중입니다. 강아지 아주 좋아하구요. 나리(골든리트리버), 슈나(슈나우처) 아빠입니다. 전 직장이 금융회사여서 경제,금융에 관심이 많구요. 페이스북에 페이지를 운영중입니다. 카페봉 페이지 www.facebook.com/kitchenbong 경제금융 페이지 www.facebook.com/financeshin.page
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