자취생도 잘먹고 산다! 튀기지않아도 맛있는 닭요리

자취경력 2년의 24살 남학생이라는 말씀을 드리며 지금부터 손쉽게 집에서 할수있는 술안주로도 딱인 닭요리를 알려드릴려고 합니다. 하하핫 간단 하게 설명하면 생닭을 바짝구운다음 위에 마늘간장소스를 얹어먹는 닭요리입니다. 일단 재료 1.닭 2.마늘 3.간장 4.설탈 5.전분가루 6.후추 또는 허브 쏠트 7.물 4/1컵 8.고춧가루 9.버터나 마가린 혹은 식용유

손질된 닭은 마트에서 5900원~6500원에 구입 가능합니다. 손질된 닭을 가볍게 씻어서 후추나 허브솔트를 적당히 뿌리고 고춧가루는 4스푼을 넣고 중간불에서 익혀줍니다. 닭에서 나온 기름으로 닭을 구워주다나가 닭이 노릇하게 익으면 두집어 줍니다. 그럼 닭요리는 끝이 나지요 하하하 참 쉽지유???

자 ! 이제 마늘 간장 소스를 만들어 볼까요?! 1.일단 마늘 다지기 대충 큼직하게 다져줍시다. 2.버터 한스푼에 마늘을 넣고 4분정도 볶아줍니다. 3.마늘이 적당히 볶아지면 설탕은 종이컵반 조금 덜되는 양과 간장 4스푼 그리고 물조금부어서 약한불에서 조려줍니다. 4.조려진다싶으면 물을 다시 3/1컵 전분물을 만들어 조려진 소스를 탕수육소스 처럼걸쭉하게 만들어 줍니다. 그럼 소스도 끝!! 재료는 많아 보이지만 생각보다 간단하죠??

드디어 마무리 단계! 닭요리에 생각보다 닭기름이 많이 나왔을 거에요 기름을 몽땅 빼줍시다ㅎㅎ 그리고 정성것 만든 소스를 뿌려주면 튀기지 않은 버터갈릭간장 치킨 완성!!! 여기에 맥주까지 마시면 하루의 피로 싹풀리는 피로회복제가 따로 필요 없더군요 ㅎㅎ 여러분도 집에서 한번 만들어 드셔보세요 가족이나 친구나 연인과 함께 말이죠 하하하핫

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