chả cá xào ớt

Nguyên liệu:

- 400g chả cá (có thể tự làm hoặc mua sẵn)

- 1 quả ớt chuông xanh

- 1 củ hành tây

- 1 củ cà rốt

- 2 tép tỏi

- 2 thìa nhỏ dầu hào

- Vừng rang (tùy thích)

- Muối, hạt tiêu.

Bước 1:

- Chả cá mua về bạn xả qua nước nóng để bớt dầu mỡ bám, để ráo.

b2-5427-1398321016.jpg

Bước 2:

- Ớt chuông rửa sạch, thái miếng dài, mỏng khoảng 0,5 cm.

- Hành tây bóc vỏ khô, thái mỏng.

- Cà rốt cạo vỏ thái sợi.

- Tỏi bóc vỏ, đập dập hoặc thái nhỏ.

b3-3339-1398321016.jpg

Bước 3:

- Dùng dao thái chả cá thành những miếng vừa ăn, dày khoảng 1 cm.

b4-6796-1398321017.jpg

Bước 4:

- Phi thơm tỏi rồi đổ cà rốt vào xào khoảng 3 phút.

b5-8818-1398321017.jpg

Bước 5:

- Khi cà rốt chín tới thì đổ tiếp ớt chuông và hành tây vào đảo. Ở bước này bạn nêm vào 1 thìa nhỏ muối để ớt chuông, hành tây và cà rốt được đậm đà.

Follow
4.7 Star App Store Review!
Cpl.dev***uke
The Communities are great you rarely see anyone get in to an argument :)
king***ing
Love Love LOVE
Download