영양만점! 간단한 토마토 쥬스 만들기!

안녕하세요 건강아이디어 건.아 입니다!

오늘은 빙글러 여러분들을 위해 간단하게 토마토 쥬스 만드는방법을

소개해 볼까 합니다.

방법은 아래와 같이 간단하니 잘 확인하시고 따라해보시길 바랍니다 ^^

주재료 : 토마토 1㎏, 올리브유 1숟가락, 소금 0.2숟가락

조리시간 : 30분

분량 : 4인분 기준

01. 토마토는 십자로 칼집을 낸 후 끓는 물에 잠깐 담갔다가 껍질을 벗긴다.

02. 냄비에 토마토를 넣고 부드러워지도록 10분 정도 끓인다.

03. 끓인 토마토에 소금과 올리브유를 넣는다.

04. 핸드믹서로 3을 곱게 간다. 오래 두고 먹을 것은 다시 한번 끓인 후 냉장 보관해 마신다.

※ 요리팁

토마토는 신맛이 강해서 철이나 알루미늄 냄비보다는 유리 그릇에 끓이는 것이 좋다.

노화를 예방하는 토마토주스, 토마토는 익혀 먹는 것이 효과적인데요, 여기에 올리브유를 곁들이면 흡수력이 더욱 좋아지지요.

토마토를 생으로 갈아두면 쉽게 상할 수 있는데 끓여서 올리브유와 소금을 곁들이면 보관성도 좋아진답니다.

많은 분들에게 건강에 대한 정보를 공유하고 이러한 아이디어를 공유하는것이

저희 건강 아이디어의 목표 입니다.

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