Cognacって何?コニャックはワインからできていた。

フランス人の友人がCognacというものを飲もう!と誘ってくれました。が、

Cognacって一体何だ?この写真がCognacらしいですが、ウィスキーと似てます。

でも違うらしいんですね。


実は、英語でCognac、日本語では「コニャック」です。(コグナックだと思ってました笑)

Cognacは、Weblio先生によると・・・

フランス西部コニャック地方産のブランデー。白ワインを蒸留したのち,樽(たる)に詰めて熟成させたもの。高級な酒として知られる。

ワインからできてるんですね!!しかも、高級なのか。

ウィスキーは、大麦やライ麦などの穀物からできているので、別物ですね。

どちらも蒸留させるとこのような飴色になるんですね。


さらに調べると、コニャックはブランデーの一種らしい。

ブランデーは、果実酒からつくった蒸留酒の総称。

ウィスキーは、スコッチやバーボンを含み、穀物を麦芽の酵素で糖化し、これを発酵させた蒸留酒のこと。


勉強になりました。笑

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