韓国料理・本場のチヂミがとても美味しい

韓国のSuper Coffeeに記事を書きましたが、今度はチヂミ。笑

私が韓国に来たら食べたかったもの、それはチヂミ。

韓国では、「ブチンゲ」というらしく、種類によって「◯◯ジョン」とか呼び方が様々。

写真は、お米で作ったパジョン。いや、名前が定かでない笑 だれか教えてください・・・


ちなみに、韓国の人は食べる前にやたら細かく切り込みます!笑(日本だと、ケーキの

をカットするときのように、中心から8分割とかが一般的なだと思うけど)

海鮮チヂミ!「ヘムルパジョン」と呼ぶらしい!

わたしは、こっちの方が好きでした!

このチヂミと合うのが、マッコリ。らしいんですが、「ドンドンジュ」というマッコリに似たお酒も合うようです。

味はマッコリに似てるんですが、違いは火入れをしてるかどうかみたいで、ドンドンジュは火入れしてないもののようです。写真にように、壺に入ったドンドンジュをすくってカップに入れて飲みます。こういう飲み方、味があって好きですね。笑


Follow
4.7 Star App Store Review!
Cpl.dev***uke
The Communities are great you rarely see anyone get in to an argument :)
king***ing
Love Love LOVE
Download