その名の通り燻製が売りの人形町「けむり」

燻製、美味しいですよね。

お酒がすすみます。

人形町にある「けむり」は燻製の専門店。

チーズやベーコンなど、おなじみのもの以外に、築地で仕入れた魚介類などの燻製がある。

ペンネリガトーニとほうれん草 ブルーチーズソース、フレッシュ古白鷄レバパテ ラズベリーソース、釜揚げしらすと生のり港町パスタ国産レモンなど、燻製以外のメニューもとても美味しそうだ。

是非、人形町まで遠征してみたい。

けむり

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