영양의 균형을 맞춘 '율무 다이어트'

안녕하세요~ 한솔요리학원 한선생입니다. ^^

살찌지 않게 칼로리를 낮추면서도 영양의 균형을 맞춘 다이어트를 소개해 드릴게요.

바로 율무다이어트인데요,

율무는 칼로리가 낮고 이뇨작용을 돕는 역할을 하기 때문에 다이어트에 효과적이며 밥맛을 떨어뜨려 식욕을 억제하는 효과를 가지고 있어서 비만을 해소할 뿐 아니라 부종과 설사를 멈추게도 한다고 합니다.

율무 어떻게 먹을까요? ^^

율무밥

불린 율무와 쌀을 1:3 정도로 하여 밥을 짓는다.

율무밥은 물살과 같이 몸에 습기가 많아서 비만한 경우에 효과적인 식사가 될 수 있습니다.

율무차

깨끗하게 씻어 말린 율무를 살짝 볶아 물에 넣고 끓여 먹는다.

율무차는 다른 차와 달리 세 번까지 끓여도 된다. 하지만 알맹이가 단단하여 끓이는 시간이 오래 걸립니다.

또 다른 방법은 율무를 볶아 분말로 만든 후 한 잔에 1~2 스푼씩 넣고 타서 마실 수 있다.

꿀을 섞어 먹어도 좋을 듯.

율무플레이크

율무에 우유를 넣어 콘플레이크처럼 먹을 수도 있습니다.

씹으면 씹을수록 고소한 맛이 나요~ ^^

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