“홍어껍질에서 치매 예방 소재 개발… 건강식품 추진” ⇨ 이걸 왜 해수부가 발표했을까?

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▲해양수산부가 6일 "홍어껍질에서 치매를 예방하는 소재가 개발됐다"고 발표했다. ▲이 연구는 강릉원주대학교 변희국 교수팀이 진행한 것이다. 그런데 왜 해수부가 발표한 것일까.

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조만간 홍어집이 대박 날지도 모르겠다. 홍어 껍질을 찾는 사람이 많아질 것으로 예상되기 때문이다. 해양수산부 해양수산생명자원과(과장 이상진)는 6일 "홍어껍질을 이용해 치매를 예방할 수 있는 ‘PEFL펩타이드’ 라는 소재를 개발했다"고 발표했다.

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키워드 : 건강