식물이야기 5

감국 Dendranthema indicum 국화과 산국속의 여러해살이 식물로 양지바른 산기슭에 주로 자생한다. 대표적인 들국화로 국화차로 이용하는 식용꽃이기도 하다. 비슷한 생김새의 산국이 있으며 꽃의 크기가 2.5cm(100원짜리 동전크기)정도로 산국에 비해 크고 꽃이 엉성하게 달리는 점이 다르다. 향기도 감국은 은은한 반면 산국은 매우 강하다. 산국은 들과 야산에 흔히 볼수 있으며 국화차로는 이용하기 곤란하다. 감국은 맛이 달고 쓴맛이 적어 차로 이용하거나 꽃으로 술을 담가도 좋다. 감국은 감기나 기관지 질환에 약용으로 사용하며 감국과 산국 모두 어린순을 나물로 이용한다. 번식은 종자로 잘되며 삽목번식이 잘 되고 편하다. 키가 크므로 6~7월경 뿌리부분까지 한번 잘라 키를 낮추는 것이 꽃도 많이 피고 쓰러지지 않게 관리하는 것이 좋다. 꽃이 탐스럽고 아름다우며 향기도 좋아 가을 화단에 가꾸기 좋은 자생식물이다.

음식 ・ 여행 ・ 자연 ・ 원예
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