김치 담기가 쉬운 사람 있을까? 엄마는 쉽지 배추 절구기 두렵지 누구나 소금은 얼마나 넣어야 하는지 몇 시간 쯤 소금물에 두어야 하는지 이긍 걍 사먹지 뭐 알배추는 쌈용으로 주로 사용하는 배추다 통으로 물김치 담기에도 좋은 배추다 만만하게 다룰 수 있어 접근하기 쉽다 알 배추 절구기 알배추 2박스 물 10리터(파란 물 바가지 5개) 소금 5컵 1 물을 미진근 하게 한다 2 물 10리터에 소금을 큰 양재기에 푼다 3 배추를 반 갈라 손으로 쪼갠다 4 배추를 동그랗게 소금물에 돌려 담는다 5 가운데 소금 샘물에 바가지가 들어가도록 한다 6 오가며 소금물을 배추에 부어준다 7 아래 배추가 절궈지면 8 아래 배추를 밑장 빼기해 위로 올려 준다 9 그렇게 두번 배추 밑장 빼기해 위로 올려주면 배추를 힘들이지 않고 쉽게 절굴 수 있다 빙글에 동영상 올리는 법을 잘 모르겠습니다 제 펫북에 동영상 있습니다 god42i@naver.com 확인하세요
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