캐러멜 사과, 알고 보니 ‘세균 사과’?

Fact


▲“캐러멜 사과에 식중독을 일으키는 리스테리아균이 서식한다”고 미국 위스콘신대 연구팀이 13일(현지시각) 발표했다. ▲연구팀은 “사과 과즙이 캐러멜 시럽과 섞이면 리스테리아균 번식 환경이 만들어진다”고 주장했다. ▲지난해엔 미국에서 캐러멜 사과를 먹고 7명이 숨졌다는 보고가 나오기도 했다.


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서울 명동 거리를 걷다보면 사과 모양 사탕을 팔고 있는 것을 볼 수 있다. 실제 사과에 막대를 꽂은 뒤 캐러멜 시럽으로 덮은 것이다. 그런데 앞으로 이 사과를 먹을 땐 세심한 주의를 해야 할 것 같다.


http://www.factoll.com/page/news_view.php?Num=2274 에서 이어집니다.


키워드 : 캐러멜 사과

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