냉장고를 털어만드는 메뉴~

이번메뉴는 긴 핫도그용 빵을 샀어요~ 지저분하니 냉장고를 잠식하러드는 많은 재료들을 치우기위한 확실하면서도 우리가족 모두( 어머님빼고용ㅡㅡ;) 좋아하는 메뉴를 선택했어요~ 사실 찾아보니 남은 소시지가 몇개없어서 소시지도 더 샀지만요~ 소시지는 평소 입맛에 맞는 선호하는 브랜드로 빵은 걍 코으트코에서 저렴하게 구입해서 냉동실에 저장해가며 먹습니다~ 가끔 밥하기 싫을 때나 애들 아침으로는 아주 요긴하거든요~^^ 재료는 고기먹다 남은 상추잎사귀 4장, 냉동실에 남아있는 소시지4개, 역쉬 애들 간식으로 상비한 슬라이스치즈 4장, 피자시키면 따라오는 피클들 모아둔것(없다면 생오이를 3미리정도 두께로 어슷썰어 식초와 소금,설탕,물을 동량으로 넣고 기호대로 조금씩 더하거나 빼서 만드세요~ 오이가 자박하니 잠길정도가 좋아요~ 깊은 볼보다는 작은 사각 락앤락 같은 용기를 이용하시면 적은 양의 간이절임을 할 수 있어요~시간은 20분이면 충분하게 맛이들어요~^^ 생 오이 맛이 사라질 정도면 드레싱들덕에 식감이 안나쁘답니다~), 양파있으면 반개만 최대한 얇게 썰어 션한 냉수에 준비시간 동안 담갔다 키친타올로 톡톡 두드려 물기빼주시고요, 버터가 있다면 조금 없다면 올리브오일도 좋아요~ 케첩과, 애들용 허니 머스 타드, 어른용 머스타드소스를 준비하면 재료는 훌륭~^^ 1. 첫째로 소시지가 들어갈정도의 냄비에 물을 펄펄끓게한뒤 소시지를 담가서 퉁퉁해지면 건져서 물기빠지게 채에 두든 두툼하게 키친타올을 접어 그위에서 물을 빼든 편하게 준비하시고요~ 2. 둘째로 야채를 씻고, 썰고, 물기를 빼는등 준비해 주세요~ 전 집에 양상치가 있으면 양상치를 없으면 상추로 대체하는데 부드러워서 아이들은 좋아해요~ 피클, 혹은 오이를~, 양파를 최대한 얇게 잘라 매운기를 빼기위해 냉수에 담갔다가 십분정도 지나면 건져서 물기를 빼주시고요~ 3. 마지막 준비로 빵을 렌지에 비닐백등을 이용하여 숨구멍 살짝 내주시고 냉동실에서 꺼낸빵은 2개씩 넣어서 1분만 돌려주시고 꺼내서 칼로 옆을 갈라 준 후 버터가 있다면 중불에 살짝 달궈준 팬에 빠르게 한번 샥 문지른후 빵을 골고루 노릇한 정도로 구워주는데요~ 이때 절대로 뒤집개등으로 빵을 누르거나 하심 안되요! 정말 볼품 없어져요~ㅋ 4. 전체 접시에 빵과 소시지를 늘어놓고, 다른접시엔 야채들을 늘어놓고 치즈와 드레싱류를 늘어놓은 뒤 에 4인 가족이 능력것 속을 채우고 드레싱을 뿌린후 한입가득 베어물면~ 냉장고는 말끔해지고~ 우리식구 배는 채우는 일석이조의 메뉴랍니다~ 아이들과 함께 준비하는것도 좋아요~^^ 썰고 굽는것만 제가하고 씻고, 물기빼고, 소시지 데치는 것 정도는 초딩 3학년과 6학년 두아들과 함께 만들어 먹으면 무지 흡족해하더라구요~ 더 맛나게 먹어요~^^

꿈꾸는 시간들이기를 바라며...
Follow
4.7 Star App Store Review!
Cpl.dev***uke
The Communities are great you rarely see anyone get in to an argument :)
king***ing
Love Love LOVE
Download

Select Collections