[노량진 수산시장] 수산시장까지 와서 광어나 우럭을 먹는다고?!

아저씨입맛 서울맛집, 노량진수산시장 제대로 즐기기 제철회편입니다. 낙지 쭈꾸미 대하 꽃게 대게 등등은 호응 많이 해 주시면 다음에 올려보도록 할게요:) 차로 10분거리에 거주하는고로, 어린시절부터 친숙한 노량진 수산시장. 저에게는 계절에 따라 대하, 꽃게 등을 사다가 집에서 구워먹고 찜쪄먹고, 어무이가 회를 떠 오시고, 해산물 장을 보는 그런 동네시장(?)느낌이지만 낯선 분들도 많다는 것을 얼마 전에 알았어요. 노량진 수산시장까지 와서 광어나 우럭회를, 그것도 바가지를 써서, 먹는 안타까운 분들을 위해 준비했습니다. 우선 계절별 먹어야 할 생선들입니다. 생선회가 거기서 거기지, 초장맛에 먹는거지 하시는 분들은 아래 회 드셔보시면 생각이 싹 바뀌실거에요. 겨울 - 방어 : 작은(2kg) 것도 있지만, 대방어라 불리는 애들은 5kg을 훌쩍 넘어감. 여럿이서 한 마리 잡아서 머리는 구워먹고(이게 진짜 맛있음) 살은 회떠먹는 생선. 단 매운탕에 부적합함. 봄 - (보리)숭어 : kg당 만원~만오천원. 2kg 한 마리를 삼만원에 회뜰 수 있어 우럭이나 광어보다 저렴하지만 맛은 좋기만 하다! 여름 - 민어 : kg당 4~5만원 하는 고급회에, 워낙 덩치가 커서 역시 여러명이서 날잡고 한 마리 잡는 것이 보통. 여름 보양식으로 이름을 드날리는 대표 여름생선. 가을 - 전어 : 6~8마리가 보통 1kg이며 만원. 회떠먹고 구워먹고. 그런데, 숭어나 전어는 그렇다고 치고, 방어나 민어는 한 마리 뜨려면 십만원은 훌쩍 넘어가고 양도 많아 쉽게 못 드시는 분들 계시리라 생각해요. 그래서 추천합니다. 알 사람은 다 아는 형제상회의 모듬회. 4만원부터 시작하는데, 고급 제철회가 모듬으로 나옵니다. 형제상회에서는 고급 회 어종을 한 마리씩 파는 것이 아니라, 잡아서 이렇게 모듬으로 구성해 판매합니다. 또 꼭 모듬회가 아니더라도 민어, 방어 등은 1kg씩도 판매! 형제상회의 장점 중 하나는 회를 엄청 두툼하게 썰어줍니다. 게다가 미리 떠놔서 맛이 더 좋아요(생선회는 바로 떴을 때보다 몇시간 숙성시킨 것이 더 맛 좋다는 사실). 생와사비는 덤. 사진속 모듬회는 방어뱃살, 참돔 등으로 구성된 6만원짜리인데 정말 푸짐하고 맛도 최고였어요. 입에서 쫄깃쫄깃 씹히고 스르르르 녹고ㅜㅠ (덧. 광고로 오해하는 분들이 계셔서~_~ 옛날에 저 대학생 때만 해도 이렇게 모듬회 파는 곳이 거의 없어서 형제상회가 독보적이었는데, 요즘은 더 많이 생겼다고 합니다. 그러니 혹시 추천할만한 업체 있으면 말씀해 주세요 저도 가서 먹어보게ㅋㅋ) 다음은 수산시장 내의 식당 100배 활용하기입니다. 회 뜨셔서 가져가실거면 상관없지만, 수산시장에서 먹고 가실거라면 알아두시면 좋아요*_* 식당은 다 거기서 거기지만 가격이 아주 조금씩 차이가 납니다. 매운탕 소중대 크기에 따라 다르지만 대략 만원, 양념차림 1인 2천원~3천원이에요. 중요한 건 어디를 선택하는가가 아니라(전 한 4~5곳 다녀봤는데 딱히 더 좋다기엔 다 비슷비슷했어요) 무엇을 해 먹는가!입니다. 흔히 회 뜨고 매운탕만 먹는데, 이 식당들의 활용도는 우리의 상상의 범위를 넘어섭니다. 기본은 머리 구워먹기~ 도미회를 뜨면, 혹은 방어머리 등을 구할 수 있으면 매운탕에 넣지 말고(매운탕은 머리 빼고도 할 수 있다는) 구워먹어보세요. 식당에서 3천원만 주면 일식집에서나 맛볼 수 있는 머리구이를 먹을 수 있습니다*_* 이게 또 반찬이나 안주로 별미에요. 그리고 메뉴판에는 안 써 있지만, 해산물로 하는 온갖 요리들이 가능하다는 사실... 생선전은 물론 낚지볶음 등등 해산물 사가서 부탁드리면 거진 다 됩니다. 매운탕도 기본 매운탕 말고, 생선 종류에 따라서 지리로 부탁해도 좋고. 라면 넣어 드시는 분도 많은데, 해물라면을 보글보글 끓여먹어도 또 맛나요. 다만 이런 곳들은 착한 마음으로 편안히 먹다가는 바가지 쓰기 딱 좋다는 단점이 있어요. 매운탕 거리가 뒤바뀌진 않았는지(우럭을 가져갔는데 매운탕에서 광어가 나오는 어이없는 시츄에이션이 벌어질수도 있다는..) 확인도 해야하고, 공임료는 마리당인지 총합인지 미리 확실히 해 두어야 합니다. 무엇보다 마지막에 계산서 꼼꼼하게 살피셔야 하구요! [정리] - 2명이면 봄/가을에는 숭어회 전어회. 여름/겨울에는 방어회 민어회를 kg당으로 주문하자. - 4명이면 봄/가을에는 모듬회와 + 전어나 숭어 따로 사서 함께 먹기 - 기타 TIP : 여러명이 갔을 때 회뜨러 다같이 가면, 인원수가 많으니까 많이 뜨라고 권하기 때문에(하지만 회로 배 채울 것 아니라면, 매운탕 등까지 하면 굳이 이렇게 많이 안떠도 됨) 미리 식당에 자리잡고, 두 명만 가서 원하는 만큼만 회 뜨기를 추천. - 총알이 심히 부족하다면 연어회를 먹어보자. 1kg에(게다가 이건 생선이 아닌 회만이어서 양은 훨씬 많음) 만원이라는 저렴한 가격으로 푸짐하게 즐길 수 있다. 연어머리 얻어서 구워먹기는 필수! 이렇게 해서 먹으면 술까지 다해서 인당 2~3만원으로 즐길 수 있습니다:) 광어, 우럭 떠서 먹는 것보다 비슷하거나 조금 더 내는 가격으로 훨씬 맛난 회를 즐길 수 있어요. *그럼에도 불구하고 굳이 광어와 우럭 드시고 싶은 분들을 위한 가격정보(마리당) : 1kg 이하 작은 것 - 광어 15000원 우럭 20000원, 2kg 하는 중간 크기 - 광어 40000원 우럭 45000원에서 왔다갔다 하니까 잘 참고하시고 바가지 쓰지 마세요! <노량진 수산시장> 주소 : 서울시 동작구 노량진동 13-8 노량진수산시장 영업일 : 대부분 연중무휴

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