[프리미엄 짜장라면] 삼양 갓짜장

요즘 프리미엄 짜장라면 시장이 각축전을 벌이고 있는데요. 삼양식품에서도 농심 짜왕, 오뚜기 진짜장, 팔도 팔도짜장에 이어 갓짜장을 출시하였더군요.

갓짜장의 핵심은 2가지인데요. 하나는 Drum 건조 공법으로 춘장을 고온에서 순간적으로 볶아 짜장의 고소함과 진한 풍미를 그대로 살렸다고 하며 또 하나는 파항조미유 첨가로 짜장의 느끼함을 줄이고 감칠맛을 더함과 동시에 윤기있고 먹음직스럽게 만들었다고 합니다.

갓짜장은 매콤하고 단 맛이 짜왕에 비해 더 강합니다. 마치 사천짜장이나 짜장면에 고춧가루를 뿌려 먹는 맛하고 비슷한데요. 매콤하고 좀 더 단맛을 좋아한다면 갓짜장을 더 선호하지 않을까 싶네요.

짜왕 vs 갓짜장 자세히 보기

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