오랜만에 베트남 볶음밥 어떠세요? Cơm chiên muối ớt 요!!

근 한달 간 본의 아니게 중국 면 만 드시느라 수고 and 고생 많으셨습니다. 오늘 저녁엔 오랜만에 베트남 볶음밥 한번 드셔보세요^^

이게 바로 "Cơm chiên muối ớt (껌 찐 무이 엇)" 우리 말로 하자면 "고추소금볶음밥"정도로 할 수 있을 것 같은데요. 우리 한국이나 베트남이나 찬밥 남으면 가장 손쉽게 뚝딱! 만들어 낼 수 있는게 볶음밥인지라 자취생들의 기본 메뉴라 할 수 있습니다. "Cơm chiên muối ớt (껌 찐 무이 엇)"은, 말 그대로 파란 고추 하고 빨간 고추를 송송 잘라넣고 소금 간을 해 볶은 볶은밥인데요. 센불에 볶아서 인지 볶음밥에 튀긴 누룽지가 들어있는 듯한 사각거리는 식감이 특징적 입니다. 생각보다 맵지 않고요. 우리나라 사람들 드시기에 아주 아주 무난한 식사 입니다. 직접 만들어 드셔도 좋을 듯 합니다. 아! 우리나라에서라면 청양고추를 넣어서 조리 하면 너무 매울까요?😆😅 이상 Cơm chiên muối ớt 이었습니다!

이글거리는 해를 품은 상하의 도시, 호찌민에서...
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