달라진 음주문화 주류시장이 바뀌고 있다

술 소비문화가 변화하고 있습니다.

남성과 여성의 음주율을 6년 전과 비교하면, 남성은 큰 변화가 없는 반면에,

여성은 4.8%pt 증가한 것으로 나타났는데요.

이러한 변화속에, 주류업체들은 여성의 기호에 부응하기 위해

소주의 알코올도수를 지속적으로 하락시켜 왔습니다.

또 2차이상 잦은 술자리가 이어지던 회식문화도

1차에서 끝내는 일이 늘어나고 있고, 고위험음주율 역시 하락하는 추세입니다

이러한 음주문화의 변화로 인해 주류소비도 굉장히 다양해지고 있습니다.

취하기보다는 즐기기 위해서 마시는 술의 성격이 강해지면서,

소비자들은 자신의 기호에 맞게 술을 선택하는 경향이 강해졌습니다.

국내에서 가장 큰 시장을 형성하고 있는 국산 소주와 맥주의 비중이 축소되고

막걸리, 수입맥주, 와인 등으로 주종이 다양화되고 있는 것인데요.

다양화된 소비자들의 기호를 충족시키기 위해 소주업체들은

알코올도수별로 브랜드를 세분화했습니다.

메인제품의 도수가 지속적으로 하락하는 가운데,

기존의 높은 알코올도수를 찾는 소비자를 위한 제품이 계속 존재하고 있으며,

하이트진로는 오히려 도수가 높은 소주를 찾는 소비자들을 위한 제품을 출시했는데요.

또 특별한 맛을 내지 않는 소주에, 다양한 맛을 첨가하는 시도를 하거나

탄산을 가미한 알코올도수 3도의 과실주가 출시되기도 했습니다.

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출처 : 뉴스투데이

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