作るなら今!ドライフルーツを使ったおせち料理にあうブランデー

フルーツブランデー

それも知らなかったのですが、「長期間保存可能なドライフルーツを使ったレシピ」をみつけて、これは美味しそうだなと!

ブランデー・・・というだけだと、ワインやビールに負けてしまうのですが、

フルーツに漬け込む、といなると一気に魅力的になりますよね。フルーツの力は偉大です。

以下サイトより・・・

【材料】400mlの漬け込みガラス容器 1個分

《ドライフルーツ》

オレンジ3~4切(約40g)

りんご 40g

生姜 30g

ブランデー(サントリーブランデーV.O)250ml~

1. ドライフルーツはぬるま湯で洗い、ペーパータオルでしっかりと水気を拭く。

2. 漬け込みガラス容器に1を入れてブランデーを注ぎ、直射日光の当たらない涼しい場所に置く。

http://shop.gnavi.co.jp/Mallgn/special/osechi/1410_1.html

ほら、簡単ですよね!

だんだんできていく様をキッチンで眺めるのも楽しそう。

お正月と言わず、クリスマスに向けて、でもいいかもしれません。是非やってみたいです。

4歳女の子のママ。手作りの生活に憧れてます。
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