[숙취제거/간해독] 소중한 분들의 지친 간을 보호하고 지켜주는 재첩 - 간보수재첩

연말연시 연말 모임으로 술자리 잦은 여러분의 지친 간을 보호하고 지켜줄 재첩. 숙취제거와 간해독에 도움이 되는 재첩으로 소중한 분들의 간을 지켜주시기 바랍니다.

재첩은 숙취 예방에 좋은 식품입니다. 칼슘, 철, 인, 비타민B2, B6, B12가 풍부한데다 질 좋은 단백질도 가지고 있습니다. 재첩의 살에도 여러 가지 영양이 듬뿍 들어 있다니 국물만 마시지 말고 재첩살도 먹는 것이 좋다고 합니다. 또, 타우린이 들어 있어 콜레스테롤 저하효과와 간기능 증진효과에도 좋습니다. 타우린은 쓸개즙의 배설을 촉진해 간의 해독작용을 활발하게 합니다. 고단백이면서 저지방(2%)인 점이 간장병에 더욱 좋은 영향을 주지요. 이외에 재첩에는 유기산으로 호박산이 있는데, 쓸개즙의 분비를 촉진하는 작용을 합니다. 몸에 좋은 재첩이지만 비타민A가 매우 적고, 많이 먹으면 몸이 냉해지는 성질이 문제인데, 이러한 단점을 보완시켜주는 것이 바로 부추라고 합니다. 부추는 비타민A의 모체인 베타카로틴이 매우 많습니다. 이 카로틴은 내열성이 강하기 때문에 국을 끓여도 손실이 적어요. 부추의 독특한 냄새 성분은 황화아릴인데 이것이 몸에 흡수되면, 자율신경을 자극하여 에너지 대사를 높입니다. 또한 부추는 감기, 설사나 냉증인 사람의 몸을 따뜻하게 해주므로 좋습니다.부추는 칼로 베어내도 다시 빨리 자라는 놀라운 생명력을 가지고 있어, 마늘 다음으로 정력에 좋은 채소로 다루어 왔지요.

전화로 주문하셔야 합니다. 간보수재첩 전화 : 010-5578-0996 주소 : 부산 기장군 정관읍 방곡5로 28-4 (방곡리 419-3)

다음(http://blog.daum.net/sunwhogaya)에서 여행과 맛집을 소개하고 있는 누리아빠라고 합니다. 네이버/다음 통합검색창에서 '누리네세상'을 검색해보세요.
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