보이차 만드는 회사-차창

보이차를 만드는 회사나 공장을 차창이라고 합니다. 생산방식에 따라 차창을 대략 두가지 유형으로 나눠볼수 있는데 대량생산공장형 차창과 전통수가공형차창입니다. 물론 두가지형태가 어떤 비율로든 섞여있는것도 있습니다. 대량생산공장형차창은 생산과정전체 또는 많은부분이 기계공정을 거칩니다. 그래야 대량생산이 가능하겠지요. 살청도 기계통안에서 하고 긴압도 전용프레스로 쿡쿡 찍는거지요. 전통수가공형차창은 주로 고차수(나무수령이 최소 100여년이상이고 유성생식이 원칙이고 자연생태환경하에서 농약 비료등에 의존하지 않는 차나무) 찻잎으로 전통수가공의 방법으로 보이차를 제다하는 차창을 일컫습니다. 아래에 두가지 유형의 대표적 차창 몇가지만 소개합니다. *사진등의 자료는 추후 보강합니다.

대량생산공장형 차창 맹해차창 해만차창 하관차창

전통수가공형 차창 춘추차창(노반차품) 진미호 백차당

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