Việc bảo quản thịt đúng cách sẽ giúp thực phẩm được tươi và ngon hơn mà lại không mất đi thành phần dinh dưỡng có trong thịt. Bài viết dưới đây chia se một vài bí quyết giúp bạn bảo quản thịt được tươi ngon hơn mà không lo bị mất chất
Bọc thịt thật kỹ
Điều chỉnh nhiệt độ thích hợp
Biết rõ thời gian bảo quản
Bảo quản thịt đã chế biến đúng cách
Nên cho thịt đã qua chế biến vào các hộp nhỏ và đạy kín nắp hoặc dùng màng bọc thực phẩm để bọc kín thực phẩm để không khí không lọt vào trong. Không để những hộp thịt đã qua chế biến bên cạnh thịt sống để ngăn ngừa sự lây nhiễm vi khuẩn. Nếu muốn bảo quản thịt được lâu hơn thì nên chế biến thịt trước khi bảo quản
