홈바리스타 그라인더1 - 선택 포인트

다양한 홈카페 그라인더 중 어떤 제품들을 선택하면 좋을지 선택 가이드와 관리법, 홈바리스타들이 많이 쓰고 있는 그라인더와 추천하는 제품들을 모두 알아볼게요. 오늘은 그라인더 선택에 도움이 될 사항을 정리해보았어요.

홈바리스타클럽(주)에이스타커피컴퍼니

1. 에스프레소용

에스프레소 머신으로 커피를 추출한다면 전자동 혹은 반자동 그라인더를 사용해야 해요. 에스프레소 머신에 적합한 원두가루의 입자는 가늘고 균일해야 하기 때문인데요.

이에 맞는 그라인더를 선택하기 위한 체크 포인트는 분쇄도 조절 레버입니다. 고운 가루를 얻기 위해서는 분쇄도 세팅이 섬세해야 해요.

분쇄도를 설정하는 레버의 간격이 넓은 그라인더보다는 간격이 좁아 디테일한 설정이 가능하거나 나사식으로 조절할 수 있는 제품이 적합해요.

2. 브루잉용

브루잉에 사용할 원두를 분쇄할 그라인더는 핸드밀일 수도, 그라인더 머신일 수도 있어요.

어느 것을 사용하든지 원두가루가 고르게 분쇄되는 제품이 좋은데요. 오히려 지나치게 가늘게 분쇄되지 않는 제품을 고르는 것이 중요해요.

<커피공부 블로그>

<홈바리스타 그라인더 - 포스팅 순서>

1. 선택 포인트

2. 분쇄날 관리법

3. 청소법

4. 인기 제품

5. 추천 제품

월간커피가 제공하는 커피정보 <커피공부>
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