전문가가 추천해주는 ‘크리스마스 때 마시면 좋은 와인’

[뉴스에이드 = 최신혜 기자] 크리스마스! 이때만큼은 ‘삼쏘(삼겹살에 소주)’ 궁합이 조금 서운하지 않을까. 화려한 트리, 불빛전구 아래 서면 왠지 투명 글라스에 담긴 장밋빛 와인 정도는 마셔줘야 할 듯하다. 잘 알지는 못하지만, 이왕 마시는 와인 제대로 선택하고 싶은 당신을 위해 SPC그룹 이공화 와인매니저에게 추천와인목록을 받아왔다.

# 홈파티에 초대됐다면 이런 와인을 - 꿰르 드 빌 (Coeur de Bulle) NV

지역 : 프랑스 / Limoux

등급 : AOC

품종 : 모작(Mauzac) 100%

달콤한 스파클링 와인이다. 술을 잘 마시지 못하는 사람이 연말 분위기를 내고 싶을 때 선택하면 좋다. 달콤함 뒤에 따라오는 산도가 매우 매혹적이며 지속적으로 마셔도 단 맛에 질리지 않는다. 특히나 풍부한 버블(Bouble)을 기반으로 한 열대과실 풍미는 생크림케익과 함께 할때 더욱 빛이난다. 남녀노소 누구나 편안하게 즐길 수 있는 와인이다.

추천음식 : 생크림케이크, 달콤한 디저트

# 스탠딩파티, 식전주로 제격 - 블라송 루즈 브뤼 (BLASON ROUGE – Crémant Brut) NV

지역 : 프랑스 / Limoux

등급 : AOC

품종 : 샤르도네 70%, 슈냉 20%, 모작 5%, 피노누아 5%

옅은 골드컬러의, 풍부한 버블(Bouble)이 시각을 사로잡으며 입안에서는 청사과, 시트러스의 산뜻함이 물씬 느껴진다. 마지막에 느껴지는 고소한 풍미가 매력적이다.

샴페인보다 저가로, 집(파티)을 찾은 손님들에게 부담 없이 제공할 수 있다. 웰컴드링크, 식전주로 안성맞춤.

추천음식 : 치킨샐러드, 석화, 까나페 등 핑거푸드

# 친구와 떠나는 연말여행에서 - 토크 에 클로쉐 오세아니크 (Toques et Clochers “Océanique” 2011)

지역 : 프랑스 / Limoux

등급 : AOC

품종 : 샤르도네 100%

친구와 연말연초 바닷가 여행을 간다면 오세아니끄를 추천한다. 대양을 뜻하는 '오세아니끄' 이름답게 해산물과 완벽한 조화를 이룬다.

오렌지 껍질, 레몬 껍질 등의 산뜻한 맛, 향과 10개월 동안 오크통에서 숙성돼 생긴 고소한 맛의 조화가 훌륭하다.

추천음식 : 모든 해산물, 허브, 레몬을 첨가한 전기구이통닭

# 연인과 함께라면 - 핀 아모르 (Fine Amor 2013)

지역 : 프랑스 / Pezenas

등급 : AOC

품종 : 그르나슈 55%, 시라 15%, 무르베드르 10%, 까리냥 10%, 쌩쏘 10%

의미가 무려 ‘완전무결한 사랑’. 루비빛 컬러로 무드 연출에 좋으며 산도가 너무 높지 않고 산뜻해 남녀 모두 미각적으로 만족하는 와인이다. 탄닌감이 부드럽고 과실향이 풍부하다. 우드향도 살짝 풍긴다.

추천음식 : 오리고기, 산딸기 베이스 소스를 곁들인 고기

# 가족들과 도란도란 앉아서 - 도멘 라파주 레어 (Domaine Lafage Léa 2013)

지역 : 프랑스 / Les Aspres

등급 : AOC

품종 : 그르나슈 50%, 까리냥 30%, 시라 20%

와이너리인 장 마크 파라주 부부의 금슬이 무척 유명하다. 와인 이름인 ‘레아’는 그들의 딸 이름. 남프랑스 와인의 캐릭터를 잘 담고 있는 와인으로 가격대비 퀄리티가 뛰어나다. 붉은 과실의 아로마을 기반으로 오크숙성에서 오는 바닐라 아로마가 느껴진다. 볼륨감 있고 우아한 느낌과 함께 커피향이 묻어난다.

추천음식 : 안심, 등심 스테이크, 소고기 베이스 소스 등 육즙으로 만든 요리

# 달콤한 디저트와 함께 - 도멘 드 라 헥토리, 꿰베 레옹 파세 (Domaine de la Rectorie Cuvée Léon Parcé) 2010

지역 : 프랑스 / Banyuls

등급 : AOC

품종 : 그르나슈 누아, 까리냥

프랑스인이 사랑하는 정통 디저트 와인, VDN. 크리스마스의 따뜻하고 달콤한 느낌과 무척 잘 어울린다. 비교적 높은 알콜도수를 가지고 있다. 당도와 산도가 적절히 잘 배합된 고퀄리티 와인. 절인 흑자두, 다크초콜릿의 짙은 아로마가 크리스마스의 달콤함을 더해줄 것.

추천음식 : 고르곤졸라, 다크초콜릿, 산딸기아이스크림

완전히 새로운 엔터미디어 통통 튀고 톡 쏘는 뉴스! 뉴스에이드
Follow
4.7 Star App Store Review!
Cpl.dev***uke
The Communities are great you rarely see anyone get in to an argument :)
king***ing
Love Love LOVE
Download

Select Collections