普通のミカンを赤ワインで煮てみた

みかんの赤ワイン煮を作りました! 温州ミカンを赤ワインで煮るだけただそれだけなんだけど、簡単でインパクトのある大人味のデザートができました!

【材料】

温州みかん  4個 赤ワイン   2カップ 砂糖     大匙1   はちみつでもOK 【作り方】1 、みかんの皮をむく  白いところはできるだけ丁寧に取る 2、 小さめの鍋にみかんと赤ワイン、砂糖を入れ、火にかける  沸騰後、弱火で3分ほど煮て火を止め、そのまま冷ます ●ひとことメモ冷たく冷やすと美味しいです シナモンやクローブなど、スパイスを入れて煮ると風味が増します

パンは食べるのも作るもの大好き! 横浜市の自宅でパン&料理教室を開いています http://www.r-farine.com/
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