영화 베테랑 만큼이나 유명한 베테랑 바베큐

울산 간절곶, 한적한 곳에 연못과 함께 넓게 자리잡은 베테랑 바베큐. 흑우는 히노케에서 밖에 맛본적이 없는지라 그 비슷한 맛이겠지 했는데 와우!! 눈꽃처럼 사르르 녹는 그맛에 그냥 계속 감탄 또 감탄 🙊

갈비윗살 본갈비, 제일 연한 부위 안거미 200g씩 주문. 어쩜 이렇게 땟깔이 고운지 윤기가 촤르르 난다. 본갈비는 잘라서 구우면 큐브스테이크처럼 되는데 역시 인기가 제일 많은 이유가 있었다. 고기가 두꺼우니 육즙이 풍부하고 씹는맛이 더 좋다. 안거미살은 너무 연하고 부드러워서 이가 약하신 할머니가 생각 났다며 ㅎㅎ

한상 세팅비 5천원에 파무침, 김치, 무쌈, 상추, 묵사발, 끓여먹는 소스를 주는데 묵사발이 시원하고 맛있어 이걸로 배채울뻔~ 고기맛이 좋아 양념장에 고기맛을 방해받고 싶지 않았는데 뜨뜻하게 끓여먹는 소스가 이상하게 라면스프맛이 나면서 자꾸 땡겼음.

안창살이 인기가 제일 많은지 점심시간인데도 준비한 양이 다 소진되어 주문할수 없었지만 본갈비가 넘 맛있어서 아쉽지않음. 메뉴판 뒷면은 흑우를 맛있게 굽는법에 대해 설명이 잘 되어있다. 같이 간 친구가 촌시럽게 웰던으로 다익혀 먹으려하길래 집게 압수.. 미듐레어 정도가 적당!

또하나의 대박메뉴 쌈장찌개!! 쌈장으로 어떻게 찌개를, 그것도 짜지 않고 국물이 걸죽하면서 부드러웡🙊 흰쌀밥 안먹는 내가 이 찌개때문에 밥 한공기 게눈 감추듯 먹어치웠다.

건물 반대편으로 나가면 넓은 연못과 아이들이 뛰놀수있는 퐁퐁, 미니 갤러리가 있다. 날 좋은날 와서 밥먹고 산책하면 참 좋을듯.

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