충북 단양음식 무엇까지 먹어보았니? (Part 1. 마늘정식)

충북 단양은 경치도 좋지만 높은 산과 맑은 물로 인해 맛있는 음식이 즐비하다. 그중에서도 안양의 특산물인 6쪽마늘을 활용한 각종 음식과 특산주가 유명하다. 이번여행에서 수수부꾸미를 먹어보고 싶었지만 그 소원은 이루지 못했다. 마늘정식은 통상 1만2천원에서 3만원대에 이르기까지 다양하다. 이번 여행에서 들린 집은 장다리집. 장다리는 마늘이나 배추의 줄기/대를 말한다. 흔히 우리가 잘 먹는 '마늘쫑'이 바로 장다리이다. 흑마늘, 파란마늘, 흑마늘 ~ 다양한 마늘요리와 마늘로 만든 전통주, 아락. 전통주 아락은 생각만큼 특이하지 않았다. 대신 다양한 마늘 구이 요리가 입맛을 돋운다. 상다리가 휠 정도로 많은 반찬과 요리가 눈을 즐겁게 한다. (2013. 4. 26, 갤럭시노트2)

우리나라를 사랑하고 대한민국 구석구석 여행하는 것을 좋아해요!
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