산타 알리샤 그랑리제르바 카베네-2010 마이포

산타 알리샤 그랑리제르바 카베네-2010 마이포 색: 보랏빛을 머금은 루비색 잔벽으로 갈수록 보랏빛이 선명해진다. 향: 카시스.블랙커런트.붉은피망.후추(spicy) 블루베리.오크.야생 검은산딸기.약간의 버터. 카카오.담뱃잎.약간의 우유.쨈 맛: 산도있음. 풀이하 미디움 이상 바디감 여운 3~4초.스무디.밸런스 좋음 총평: 오픈후 첫 아로마와 부케는 칠레 카베네 쇼비뇽을 잘 대변해주었다. 롤링과 브리딩이 진행됨에따라 약간의 버터와 오크가 서서히 올라오더니 이내곧 코를 달큰하게 만드는 쨈같은 향이 매우 풍부하개 올라왔다. 칠레와인 치고도 과실의 달콤함이 강하게 올라왔던 신선한 녀석이였으며 카베네 치고는 스무디하게 목넘김이 좋았다. 밸런스가 안정적이며 여운도 좋지만 그랑리제르바 등급은 배재되었는듯한 기분이 들어 실망을 금치 못했다. 양념이 진하지않은 훈제된 가금류와 어울릴듯하다. 7/10

와인샵 소믈리에
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