제주도 가볼맛한 짬뽕전문점

언젠가 내 블러그에서 한림에 있는 보영**이라는 유명맛집을 깐적이 있다 마라도에 짜장면집이 북새통을 이룬것도 이해 못했지만 우연히(ㅋ 술취한 친구가 추워서 들어가는 바람에) 발견한 내가 먹어본 좀 한다는 짬뽕전문점중엔 👍

바바이 매운해물짬뽕 해물은 홍합, 꽃게, 오징어... 종류가 많진 않았으나 숙주와 파채가 어우러진 불맛이 제대로인 국물이 정말 좋았다

강추하는 탕슉 !!!!! 아마도 이연복쉡처럼 감자전분과 옥수수 전분을 사용하시는듯....반죽할때 식용유도 넣어서 겉은 파삭 속은 쫄깃 !!!! 소스가 엄청 세콤한데요... 아주 투명한 빛깔에 레몬향이 엄청 상큼

바바이 매운 해물짜장 요것도 강추!!!

메뉴 매운 메뉴들은 더 맵게 조리 가능함 !!!

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