おーこれはうれしい！！
人気パティシエ辻口博啓氏監修。 米糀粉末配合したことでふっくらと、米本来の糖分でしっとりしたスイーツが仕上がります。また、きび砂糖を使用しているため、まろやかで上品な甘みがお楽しみいただけます。さまざまなスイーツに幅広くご使用いただける大豆粉入りのスイーツ粉です。
スイーツ粉、ということでケーキにもお菓子にもパンケーキにも使えちゃう。もちろんグルテンフリーなので小麦アレルギーっ子も安心です。
卵が大丈夫だったらさらにレパートリー広がりますね。（我が家はまだ卵もダメなので限られますけど・・・）
３月の発売が楽しみです！！
ダイズラボ パティシエ辻口博啓監修 大豆と米糀のスイーツ粉
http://www.marukome.co.jp/product/detail/cooking_055
ダイズラボのパンケーキミックスはまだ試したことがないのでこんど探してみます。同じグルテンフリーでも米粉のものとはまた全然違うと思うので食べ比べてみるのもいいかも。
ダイズラボパンケーキミックス
