갈비살 버섯 샐러드 Recipe

갈비살과 버섯은 환상의 궁합을 자랑하는데요!

그래서 준비해보았어요. 갈비살 버섯 샐러드 Recipe ★

재료

드레싱

1. 볼에 배 간 것, 간장, 꿀, 마늘, 다진 파, 미림, 소금, 후추, 마지막에 참기름을 넣어 갈비 재울 양념을 만든다. 여기에 고기를 넣고 조물조물 주물러 준 뒤 30분 이상 재운다.

2. 달군 팬에 ①의 갈비살을 올리고 골고루 굽는다.

3. 센 불에 올리브유를 살짝 두르고 버섯을 재빨리 볶아준다. 소금과 후추로 간한다.

4. 접시에 샐러드 재료를 담고, 고기와 버섯을 골고루 얹은 뒤 파마산 치즈를 듬뿍 갈아준다. 그 후 드레싱을 골고루 뿌려내면 완성!

* 드레싱 만드는법 : 볼에 발사믹식초, 꿀, 올리브유, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어준다.

맛도 있고, 영양도 만점!

샐러드이지만, 소고기와 버섯덕분에 먹고나면 속이 든든할거에요 :)

▶[본앤브레드] 한우1+ 갈비살 보러가기

▶한우 부위별로 제대로 알기, 2탄 보러가기

Love food, Love life 맛있고 감각있는 삶의 파트너
Follow
4.7 Star App Store Review!
Cpl.dev***uke
The Communities are great you rarely see anyone get in to an argument :)
king***ing
Love Love LOVE
Download

Select Collections