식욕과 포만감 .txt

식욕.

밥맛

성욕, 수면욕과 더불어 인간의 기본 3대 욕구.

욕구는 결핍이 있을때 일어난다.

식탐

탐욕은 결핍이 아님에도 불구하고 일어난다.

식탐은 교만, 시기, 분노, 나태, 탐욕, 색욕과 함께 7대 죄악중 하나.

인간의 욕구가 다 들어가있다.

7대죄악은 모든 인간이 한번쯤은 저지르거나 생각했을 법한 죄악으로 구성되어있다.

7대 죄악이란 카톨릭에서 규정하는 성경에 나오는 일곱가지 '죄의 씨앗'을 말한다.

이것 자체가 죄가 아니라 죄의 원인이 될 수 있는 것이다.

7대마왕중 폭식을 담당하는 악마는 바알제붑.

이 악마는 바알제붑, 베엘제불, 바알세붑, 벨제뷔트, 벨제브브, 벨제부르 등 다양하게 표기된다.

남자의 성욕만큼 여자는 식욕이 있다니.

서로가 서로를 이해할 수 없으면서

서로가 서로를 이해하는 아무 적절한 비유인것 같다.

<샐러드>

샐러드 겁나먹어서 포만감을 높여봤자 금방 다시 배고파진다.

그것도 먹기전보다 더 심하게 역풍으로 돌아온다.

당연한 일이다.

포만감은 위에 찬 물리적인 포만감과 열량으로 올라가는 핏속의 혈당과 인슐린 수치가 변인인데

뱃속에 샐러드가 들어가면 몸은 '앗 먹을게 왔다. ' 하고 인슐린을 분비하지만 실제 들어온 열량이 거의 없으면 인슐린 때문에 오히려 혈당만 더 내려간다. 그러니 몸은 진짜 음식을 달라고 아우성친다.

<남자와 여자>

포만감을 느끼는 매커니즘에는 남녀가 다르다.

남자는 당분에 쉽게 포만감을 느낀다. 지방이나 단백질에는 포만감을 덜느낀다.

그래서 고깃집에서 고기를 많이 먹어도 무언가 허전하고 막판에 밥과 된장찌개를 먹어줘야 배부른것같이 느낀다. 고기도 반질반질 달게 양념이 많이 된것은 금방 배부름을 느낀다.

반면 여자는 절대열량과 물리적인 양에 더 많이 좌우된다.

단맛에 상대적으로 둔감하다. 인슐린에 둔감하고 렙틴에 예민하다.

그래서 남자들이 이걸달아서 어떻게 먹냐? 라고 몸서리 치는 것들을 훨씬 잘먹는다.

제대로된 끼니는 얼마 못먹고 배부르다고 하면서 단것들은 끝도없이 먹어댄다.

그러니 여자의 다이어트는 당분을 뺄생각보다는 부피가 크고 단백질과 지방이 든 식품으로 렙틴을 자극하는편이 낫다. 다량의 채소+고기가 훨씬 덜 괴롭게 살을 뺀다.

남자는 닭가슴살을 주로먹이고 당분으로 포만감을 느끼게 해주면서 양을 줄이는 다이어트가 좋다.

<가짜 식욕과 진짜 식욕을 구분하라>

몸속에 산소가 얼마나 부족하냐가 아니라 이산화 탄소가 얼마나 들어있냐로 호흡의 욕구가 발생한다.

산소가 적어도 혈액에 이산화탄소가 적다면 호흡에 대한 욕구가 없고,

몸에 산소가 엄청나게 많아도 혈액에 이산화탄소가 많다면 호흡에 대한 욕구가 심해진다.

식욕또한 이것과 비슷한게 있는데,

실제 위가 비었나 안비었나가 아니라,

'렙틴'

'그렐린

<렙틴에 대한 연구>

렙틴이 생성되지 않는 생쥐는 끊임없이 먹고 뚱뚱해진다는 사실을 발견하고 비만인 사람에게 정산 렙틴을 공급하면 되겠네~ 비만의 길은 멀지 않은 것처럼 보였다.

그런데 실제로 뚱뚱한 사람들의 렙틴 생성량을 봤을때 어땠을까?

대부분의 비만인들이 보통사람보다 오히려 더많은 렙틴을 가지고 있었다.

이후의 연구결과를 통해 렙틴 생성 자체에는 문제가 없으나 렙틴이 작용하는 복잡한 신호전달체계에 여러 가지 문제가 있어서 렙틴은 많지만 그 신호가 끝까지 전달되지 않아서 식욕이 억제되지 않은것을 밝혀내었다.

1. 음식외에 다른것으로 해결할수 있는 것은 가짜 배고픔이다.

2. 음식을 먹고나서 행복하면 진짜 식욕, 죄책감과 수치심이 들면 가짜 식욕.

3. 배가부르면 사라지는 식욕은 진짜, 배가불러도 지속되는 식욕은 가짜.

나는 진짜 음식이 필요한것인지

배고픔을 '느끼는' 것인지 잘 판단하도록 하여라.

<어? 그렇다면 가짜 식욕을 이용해서 살을 찌울수도 있겠네?>

가짜 식욕이 음식을 계속 먹게해서 문제가 된다면,

입맛이 없어서 밥을 많이 못먹는사람들에게 이것을 이용하면 많이 먹을수 있지 않겠는가?

누구에게는 단점이 누구에게는 장점이 될 수 있는것이다.

이것이 불가능하다면 헛소리를 한것이다. 어떻게 이용할지는 숙제다.

<식욕 억제방법>

횽은 언제나 지속가능하게 실천할수 있는 방법을 전달해준다.

파란색 소스나 파란색안경을 껴라 같은 헛소리 안한다.

최대한 혼자 먹어라 같은 소리도안한다. 혼자먹으면 둘이상먹는것보다 훨씬 적게먹는것은 인정하지만 현대 사회에서 혼자먹는것은 잃는것이 더 많다.

1. 음식으로 보상할려고 하지마라.

힘들게 운동하고 오늘은 이만큼 운동했으니까 이정도는 먹어도 되겠지. 하면 절대로 다이어트 성공못한다.

input < output이 되어야 살이 빠진다.

먹는것보다 쓰는게 더 많아야 살이 빠진단 말이다.

무슨 기껏 -만들어놓고 +를 하는 멍청한 짓을 왜이렇게 하는것인가

이것은 대중들이 살아가고있는 삶에서도 나타난다.

존낸 하기싫은 일로 돈벌어서 스트레스받으니까 병걸리고 치료비로 돈들고, 스트레스 풀러 돈쓰고 한다.

돈을 쓰고서라도 하고싶은 일을 하면서 돈을 조금 벌면 되는데

하기싫은 일을 하면서 돈을 많이 벌고 그 돈으로 하고싶은 일을 하니까 얼마나 멍청한 일인가.

2. 무산소 운동해라.

짧은 시간 강도높은 운동을 하면 엔도르핀 분비가 된다.

쉬엄쉬엄 유산소운동으로는 나오지 않는다.

엔도르핀은 힘이 존내세서 코티솔따위 발라버린다.

운동에 대한 집중과 성취감이 스트레스를 해소해준다.

3. 잘게 쪼개라

라면 남의 것 한젓가락 얻어먹고 과자 남의것 하나 얻어먹으면 존낸 맛있는데

니가 사서먹으면 그맛이 안나는거 경험해봤을거다.

0개에서 1개가 될때의 그 차이는 10에서 13이 될때의 차이와 비교할수 없이 강하다.

사과를 예로들면 사과하나를 그자리에서 다 먹지말고 6조각을 내고 그 6조각도 3조각정도씩 18등분을 낸다면, 먹고싶을때마다 조금씩 먹으면 훨씬 좋다.

4. 다이어트 일기를 쓰라.

배의 고픔의 정도를 5등분으로 나눠서 일기를 써봐라.

자신의 먹은것과 감정을 기록하고 정리하면 훨씬 도움이된다.

이것은 다이어트 뿐만 아니라 어떤 장기적인 목표가 있는 일에는 다 적용가능하다.

시간이 누적됨에 따라 일기를 보면 니가 어떠한 사람인지 스스로 판단하여 처방할 수 있다.

5. 천천히 먹어라.

그냥 천천히 먹으라고 말하면 아무실천의 의미가 없다. 그 이유를 제대로 설명해주겠다.

식욕억제 호르몬인 렙틴은 식사한지 10분이 지나야 분비되기 시작해 포만감을 느끼게 해준다고 한다.

식욕증진 호르몬인 그렐린은 위가 비어있으면 나온다.

자, 이제 왜그런지 감이오나?

안먹으면 먹으라 하고, 먹으면 먹지말라고 하는게 이 2개의 호르몬이고 이 둘의 균형과 항상성을 통해서 인간이 체중이 유지된다.

같은 음식을 오래 씹으면 렙틴이 나오기때문에 배가 부른 효과가 나오는것이다.

6. 원래 이런것임을 인정하고 조금씩 변해라.

인간은 정말 잘 변하지 않는다.

이때까지 이렇게 살아온것을 바꾸는것은 매우 어려운 일이다.

왜 이렇게 힘든것인가 한탄하지마라. 한번 의지가 욕구에 꺾였을때 그걸로 포기하지마라.

마라톤이다. 한번의 실수로 돌이킬수 없는게 아니다.

뷔페에서 3그릇을 먹었더라도 거기서 다이어트가 실패로 끝난게 아니라 그냥 다음날부터 다시 하던대로 하면된다.

원래 배가 고프고 맛있는것을 먹고싶은게 인간이다.

이 고통을 이겨내야 한다. 고통스럽기 때문에 성취할 만한 가치가 있는것이다.

호르몬놈들은 눈치가 존내 빠르니까 눈치못챌정도로 조금씩 변해줘야된다.

나는 오늘 평상시랑 달라. 임을 몸에게 느끼게 하지마라.

'이게 평상시의 나야. 나는 이정도만 먹고 사는 사람이야. '를 몸이 자연스럽게 받아들이도록 천천히 바꿔라.

7. 감사해라.

내가 이런음식을 먹을 수 있음에 감사해라.

신에게, 땅에게, 요리사에게 감사해라.

그리고 음식을 볼수있고 집을수있고 냄새를 맡을수있고 소리를 들을수있고 맛볼수있는 건강한 몸을 갖고있는 나에게 감사해라.

음식을 보고 헐레벌떡 먹지말고

그 질감을, 생김새를, 온도를, 향기를, 음식의 소리를 음미해라. 그리고 감사해라.

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