속까지 촉촉한 오렌지 치킨너겟 Recipe

겉은 바삭바삭, 속은 촉촉!

닭 안심살로 만든 치킨너겟의 매력에 빠져봅시다.

재료 : 닭안심살 1팩, 오렌지 반개, 소금, 후추, 화이트 와인, 밀가루 1컵, 달걀 2개, 빵가루 1컵, 카놀라유 3-4컵

디핑소스 : 디종머스터드 5큰술, 요거트 1큰술

1. 닭안심은 힘줄 부분을 떼어낸다

2. 화이트 와인을 뿌린 후 소금, 후추, 오렌지 제스트를 골고루 뿌려 재워둔다.

3. 재워 둔 닭안심살을 밀가루-계란-빵가루 순서대로 묻혀준다

4. 카놀라유를 가열하여 빵가루를 몇 개 떨어트려 보아 차르르 소리가 날 정도로 온도가 오르면 닭 안심을 금빛 갈색이돌도록 튀겨준다.

5. 디종머스터드에 요거트를 섞은 디핑소스와 함께 낸다.

6. 디핑소스에 찍어서 먹으면 꿀맛!

디핑소스에 찍어먹으면 꿀맛도 이런꿀맛이 없어요.

지방은 적고 단백질은 풍부해서 비교적 부담없이 먹을 수 있는 닭 안심!

맛있게 즐겨보세요 :)

▶[닭터의 자연] 닭 안심살 보러가기

▶컬리가 들려주는 닭 이야기 보러가기

Love food, Love life 맛있고 감각있는 삶의 파트너
Follow
4.7 Star App Store Review!
Cpl.dev***uke
The Communities are great you rarely see anyone get in to an argument :)
king***ing
Love Love LOVE
Download

Select Collections