今からでも遅くない バレンタイン手作りギフト❤️ トリプルチョコブラウニー

とてもとても贅沢なブラウニーが出来ました。その名もトリプルチョコブラウニー。

ココア入りのふわふわ生地にチョコレートチップをふんだんに混ぜ込み、溶かしたチョコレートを上からたっぷり伸ばしました。さらにチョコレートを絞ってくるみの上からデコレーション。

こんなにチョコレートたっぷりのスウィーツをプレゼントされたらもうとろけてしまうしかありません。

チョコ好きのあの人をメロメロにさせてあげてはいかが笑❤️

材料

バター 150g

ココアパウダー 60g

薄力粉 150g

ベーキングパウダー 小さじ1/2

卵 3個

砂糖 100g

チョコレートチップ 1カップ

ブロックチョコレート 200g

くるみ(手で粗く砕いておく) 1カップ

絞り袋用チョコレート 100g

作り方

オーブンを170度に温めておく。約20X35cmの長方形の耐熱容器にうすくバターを塗っておく。

①バターを小鍋にいれて溶かす。火からおろしココアパウダーをよく混ぜ合わせて室温までさます。

②中ぐらいのボールに卵と砂糖を入れ、ハンドミキサーで白っぽくふわっとするまでかき混ぜる。

③②のボールに①を加え、よく混ぜ合わせる。

④小麦粉とベーキングパウダーを合わせて③のボールにふるい入れてかきまぜ、チョコレートチップも加えてよく混ぜる。

⑤耐熱容器に生地を表面をならしながら平らに広げ、オーブンで25分焼いたら、よく冷ます。

⑥ブロックチョコレート200gを湯煎で溶かし、さめたブラウニーの上にヘラなどで広げる。くるみを全体にのせ、冷蔵庫でチョコレートが固まるまで15分ほど冷やす。

⑦チョコレート100gを湯煎でとかし、小さな丸型の口金をつけた絞り袋にいれてくるみの上から絞る。

⑧冷蔵庫に15分ほどいれチョコレートが固まったら、ナイフで四角く切り分けてできあがり。

食べることが大好き。和食も好きだけど、いろんな国のいろんなものも。
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