In Danji coffee..

세종대 앞에 있는 카페... 모모라 내츄럴 드립커피를 시켰다.. 하리오로 내려달라고 했는데.. 본인이 하시는 방식이 있으니까 클레버로 내려주시겠단다.. 난 갠적으로 천천히 내린 하리오가 좋은데... 아님 칼리타.. 집에서 주로 쓰는게 칼리타이긴 하지만.. 뭐 어쨌든 내려주신 모모라는 에디오피아 향이 났고 로스팅의 정도에 따라 신맛이 좀 낳고.. 특유의 향이 있다는 정도..? 이곳은... 오늘 늦은 출근 전에 먹고 싶어 들렸던 곳.. 여긴 사장님이 직접 로스팅을 하신다.. 지난번 머리를 하고 우연히 발견한 곳인데 로스팅을 직접하는 게 좋아서 오늘도 일부러 찾아간 곳.. 오늘 저녁에 로스팅을 하신다기에 퇴근후 다시 들리려고 그랬더니 거부하신다... ㅠㅠ 본인의 아직도 스킬이 부족해 쳐다보고 신경쓰이신단다.. 지난번에도 그러셨다며.. 아쉽지만 담에 들렸을때 우연히 로스팅을 하거 계시기를 바랄뿐... 로스팅에 관심도 많고 하고싶고 커피를 좋아해서 아직은 미숙하고 배움의 단계에 있는 나.. 아마 그 분도 부담이 되겠지.. 내가 눈여겨보는걸 아실테니까.. 담 기회를 노려보며 오늘은 여기서.. 마감.. 발길을 돌린다...

못되고 약한 바보..
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