40種類のお塩をおむすびにつけて試食!塩専門店・solco(ソルコ)

40種類ものバラエティ豊かなお塩を揃えた、塩専門店・solco(ソルコ)。(戸越銀座にあります)

こちらでは、全てのお塩の試食ができるんです。それも、ただお塩をなめるのではなく、白米と玄米の2種のおむすび「塩結び(えんむすび)」(85円)やコロッケ(150円)を購入して、それにかけて、試食ができるんです。これはいいシステムですよね!やっぱり調味料は食材とあわさったときが肝心ですもんね。

写真、後ろに写っているのがお塩なのですが、とってもカラフルですよね〜。

ソルトコーディネーターの田中園子さんが、色、結晶の形、香り、味、それぞれに個性的な塩を集めてみたそうですよ!黒いのと、まっピンクのが気になる!

solco(ソルコ)

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