해풍 태양초고추장

고창 해풍고추는

미량요소가 풍부한 황토에서 서해안의 바닷바람을 맞고 수확기 충분한 일조량을 쬐며 재배돼 껍질이 두껍고 맛과 향이 뛰어나다.

※ 해풍 태양초고추장 특징

- 모든 원료는 100% 국내산 원료만 사용하였습니다.

- 빨간고추를 물세척한후 하우스에서 태양건조하여 건고추를 생산하였습니다.

<<이것이 태양초 고추입니다>>

- 건조기간중 이물질 제거와 위해 직접 손수 하나씩 세척한 고추가루입니다.

- 우리콩을 사용하여 된장 직접 만들었습니다.

- 전통식방 그대로 수작업으로 자연숙성(발효)시켰습니다.

- 황토의고장,고창 황토 땅에서 재배하여 매콤달콤한 맛과 향이 뛰어납니다.

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