맛대맛 대결 ~ 대구의 유명 빵집을 가다 (밀밭베이커리편)

대구의 명동격인 동성로에는 국내의 내노라하는 프랜차이즈베이커리가 즐비하다. 이들 골리앗 기업 베이커리와 경쟁해서 당당하게 이긴 다윗형 베이커리가 두 개 있다. 밀밭베이커리가 바로 그 주인공이다. 이시태사장은 현재의 자리에서 40년넘게 영업을 하고 있다. 것 보기에는 그냥 평범한 빵집으로 보이지만 사장님의 빵에대한 애착과 자부심은 대단하다. 삼송베이커리의 품목이 몇 개로 제한된다면 밀밭베이커리는 수십여가지의 빵과 케익이 온 진열장을 가득 채우고 있다. 물론 다른 빵집에서 찾아볼 수 없는 품목도 즐비하다. 멜론빵, 고구마바게트와 1천원짜리 조각케익과 컵케익도 인기 품목이다. (사진: 고구마바케트, 레몬치즈케익, 멜론빵, 블루베리파이) (2013. 5. 31, 갤럭시노트2)

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