폐백음식종류와 준비하는 방법

촬영을 할 때마다,

폐백을 대부분 진행하시다보니

폐백음식에 대해서 관심을

많이 갖게 되더라구요

폐백의 의미는

혼례를 마친 신부가 신랑의 가족을 첫 대면하면서

예를 갖추어 큰절을 올리는 것을 말합니다 :-)

그리고, 이바지음식은 혼례가 끝난 후에

신혼부부가 다시 시댁으로 가서

시부모님께 첫 인사를 드리면서

고기와 포,떡,과일 등을 음식으로

'이바지'음식

(메리제인프로젝트의 사진이므로,

무단으로 사용을 금합니다.)

폐백은 시아버지에게는

대추와 밤을 올리고,

시어머니에게는

육포를 올리는데요.

지역에 따라서 음식 상차림을

조금씩 다르기 때문에,

시부모님께 여쭤보시는게

좋을 것 같습니다 :-)

일반적으로 육포,대추고임, 구절판

3가지를 기본으로 하면서,

지방에 따라서

육포 대신 닭을 통재로 쪄서

사용하기도 해요!

폐백상에 빠져서는 안될 것이 있다면

"대추와 밤"인데요.

대추는 씨앗이 들어있어서

"아들"을 의미하고

밤은 "딸"을 의미한다고도 하는데요.

폐백에서는 씨앗이

왕이 될 만한 후손을 뜻하기도 하지만,

더 깊게는 꽃이 피면 반드시 열매를 맺는

대추를 빗대어 대를 이을

후손을 바란다는 의미도 지니고 있어요!

대추는

자손을 많이 낳아 번창하라는 의미,

밤은

조상을 잘 모시라는 의미도 있다고 합니다.

폐백닭

보여드릴텐데요.

시댁이 서울/경기 인 경우에는

폐백닭을 하지않으시는 경우 많이 있구요.

지역에 따라서

닭,쌍닭 등을 원하시는 경우가 있어요!

이것을 포함하는냐 때문에

많이 고민한다고 하시는데요.

아래가 폐백 닭이에요!

사진에 왼쪽에서부터

대추,밤 / 구절판/ 육포/도라지/폐백닭​이에요.

폐백닭은 폐백 음식 중에

가장 화려하게 치장하고,

번영의 의미인데요.

시계가 없던 시절에

시간을 알려주는 영물이었기에

정성들여 키운 닭을 잡아서

혼례상에 올렸고

전통이 오늘날까지 이어지게 되었다고 해요!

​구절판은 아홉 칸으로

나눈 목기에 담는데요,

동양에서는 9라는 숫자가

행운을 뜻하죠 :-)

(서양에서 7이 행운이것처럼요~)

구절판은 시아버지의

술안주로 올리는 음식이에요.

밤,대추 등은 술안주를 할 수 없기 때문에

여러 어른들이 함께 드실 수 있게

준비하는 음식이랍니다.

육포는 시어머니께 올리는 음식으로

부모님을 공경하며

정성을 다해 모신다는 뜻이에요.

모양새가 넓어서

넓은 아량과 포용으로

며느리를 맞아주십사하는

상징적인 의미도 있어요.

그외에 한과, 엿, 떡 등을

준비하시기도 하시는데요.

간식거리로 많이 준비들을 하고 계세요 ^^

이렇게 폐백 음식 하나 하나에

담겨진 깊은 의미가 있었다는 것을

새삼스레 포스팅 준비하면서

다시 느껴지더라구요.

음식 때문에 많이들 고민하시던데요.

무엇보다도 정성이 중요한 폐백이니까요,

정성스럽게, 그리고 풍습에 맞게

현명하게 준비하시는게 좋을 것 같아요 ♥

그럼 오늘은 여기까지로 할게요 :-)

다음에 만나요

<Marry Jane Project>

<출처>

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