2000本のワイン!新宿三丁目・銀彗富運 (シルバースプーン)

銀彗富運と書いて、シルバースプーンと読むそうです。

フランス産のみ約2000本のワインを揃えるワインバル。

写真1枚目はお店の名物の、車海老のアメリケーヌソースグラタン。

アメリケーヌソースとは、海老の殻を炒めて海老ミソを加えたソースのこと。海老の風味がしっかりと楽しめるそうです。

他、ゴルゴンゾーラとマスカルポーネのハチミツがけなど、どのメニューもワインに合うものばかり。

ワインは、メニューから選ぶのではなく、好みや予算などを店員さんに伝えて、持ってきてもらう形だそうです。

予算も、食べログで[夜]4,000円~4,999円となっていたので、かなりリーズナブルなのでは。

新宿って絶対、美味しいイタリアンorビストロがたくさんあるはずなのに、プレゴ・プレゴとか丸井アネックス1階のバールイタリアとかぐらいしか知らないなぁ...といつも思ってます。

もう少し、新宿を開拓したい!

手始めに今度はこのお店に行ってみよーっと!

銀彗富運 (シルバースプーン)

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