[디저트 탐방] 삼성동 현대백화점③ 빈디디저트, 빠따슈

빈디 디저트 bindi dessert

1946년 이탈리아 밀라노에서 시작되어 유럽 디저트시장의 40% 이상을 점유하고 있는 70년 전통의 유러피안 정통 디저트 브랜드. 전 세계 60개국에 빈디의 제품을 수출하고 있다.

에스프레소에 폭 적신 레이디핑거쿠키와 마스카포네 크림치즈를 차례로 2번씩 쌓아 올린 티라미수사보이가 고급스런 맛을 낸다. 스푼으로 떠먹는 티라미수가 아닌 포크로 찍어먹는 티라미수다. 한 조각에 9,000원. 후레쉬크림브륄레 6,500원.

누에보트리 매거진 3월호

빠따슈 pate a choux

가로수길 에끌레어 전문점. 에끌레어는 불어로 번개, 너무 맛있어서 번개처럼 먹는다는 뜻을 가지고 있다. 앙증맞은 한입 크기부터 긴 에끌레어까지 색도 장식도 맛도 다양하다. 한입 베어 물면 속에서 크림이 터져 나온다.

딸기/초코/말차/트리플 쇼콜라/쇼콜라 피스타치오 에끌레어가 한입 사이즈 각 3,500~5,500원. 긴 에끌레어 5,000~7,000원.

망고 후르츠/말차 쿠키슈 3,500원.

누에보트리 매거진 3월호

외계인방앗간 리치몬드제과점 도쿄팡야 원바이트 대원당 파이포유 단디만주 라본느 뺑드빱바 레스까르고. 빵/간식/디저트/케이크. 유명한 동네빵집과 베이커리, 즐거운 빵 이야기, 맛있고 건강한 빵으로 가득한 곳, 누에보트리를 방문해주세요!
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