예뻐서 먹기 아까운 초콜릿 토핑 쿠키

재료 (24개 분량) 박력분 110g, 코코아 파우더 20g, 설탕 65g, 소금 0.5g, 달걀 1/2개, 버터 60g, 바닐라액 5g, 토핑용 화이트 초콜릿 100g 1. 실온에 두어 부드러워진 버터에 설탕과 소금을 섞고 2. 실온에 둔 달걀을 두 번에 나눠 넣어 크림 상태가 되도록 거품기로 가볍게 저어요. 3. 달걀 비린내가 나지 않게 바닐라 액이나 럼을 넣고 4. 박력분과 코코아 파우더를 함께 체 쳐서 넣어 5. 주걱으로 가볍게 섞어요 6. 반죽을 비닐 위에 놓고 비닐로 덮어서 밀대로 0.5cm 두께로 밀고 7. 반죽을 쿠키커터로 예쁘게 찍습니다. 8. 모양아 망가지지 않게 팬 위에 조심스럽게 옮긴 후 175도로 예열한 오븐에서 8~10분간 굽고 틀째 식힙니다. 9. 중탕한 초콜릿을 짤주머니에 담아 쿠키 안에 예쁘게 짭니다.

요리와 제과를 좋아하는 여자사람이랍니다. 오늘도 맛있는 하루 보내세요 :-)
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