브라질에서는 해물 요리 이렇게 먹어요

상파울로 시내 북부에 있는 식당 Boteco O Pescador.

해변과 떨어진 이곳 상파울로에서 해물을 바로 먹을 수 있는 식당입니다.

식당 이름에서 보듯 Boteco라는 말은 작은 상점에서 술과 간단한 안주를 파는 곳으로 규모도 크지 않고 허름하지만 맛은 상당히 좋습니다.

갓 튀겨낸 오징어와 생선 튀김은 찌든 냄새내가 나지 않아 기름이 좋다는 것인데 그건 주문이 많아 자주 기름을 바꾼다는 것이죠.

도착한 일행들이 브라질 정통주 까샤사(Cachaca)로 만든 칵테일 까이삐라냐(Caipiranha) 로 입가심 한 후 주문한 홍합볶음과 상큼한 세비체는 강한 맛이 없이 아주 좋습니다.

여기에 한국 사람이라면 꼭 먹어야 하는 붉은 고추기름은 이 집에서 비법으로 만든 것인데 먹어보면 정말 매운 맛이 확 올라옵니다.

그외에 어떤 메뉴가 있는지 궁금하다면? 이미지 옆 링크를 살포시 따라오세요~

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