마늘종 무침 간단한 봄철 밑반찬 만들기

☺ 간단한 봄철 밑반찬 마늘종 무침 만들기 ☺ 아침저녁으로 기온차가 큰 날씨가 계속되고 있어요. 이런 날씨에는 면역력이 떨어져 감기 걸리기 딱 좋은 날씨라는 거 다들 잘 알고 계실 거에요. 그래서 오늘은 마늘의 효능인 면역증강 작용과 항균, 항암작용을 고스란히 가지고 있지만 마늘 특유의 향이 강하지 않은 마늘종으로 마늘종 무침을 만들어 봤답니다. 마늘종 무침은 얼마 전에 소개 드렸던 마늘종과 건새우를 볶아만든 마늘종새우볶음 만드는 법과 비슷하지만 짭조름한 간장 양념 대신 매콤한 고추장 양념으로 버무린다는 게 조금 다른 밑반찬이지요. 그리고 만드는 법이 어렵지 않아 마늘종과 고추장 양념만 있으면 금방 식탁에 낼 수 있답니다. 그럼 지금부터 몸에 좋은 마늘의 꽃줄기인 마늘종을 이용한 간단한 봄철 밑반찬 마늘종 무침 만들기 소개해드리겠습니다. ⭐재료⭐ 마늘종 1/2단, 소금 약간, 고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 진간장 1큰술, 물엿 1큰술, 깨소금 약간, 참기름 1큰술 ⭐조리방법⭐ 간단한 밑반찬 마늘종 무침에 들어가는 재료는 마늘종 1/2단, 고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 진간장 1큰술, 물엿 1큰술, 깨소금 약간, 참기름 1큰술이 필요합니다. 1. 먼저 길이가 긴 마늘종은 먼저 적당한 길이로 잘라주세요. 2. 자른 마늘종을 깨끗하게 씻어준 다음 냄비에 물을 붓고 마늘종의 색이 더욱 선명하게 살아나도록 소금 1큰술을 넣고 물을 끓인 다음 30초에서 1분 정도 살짝만 데쳐주세요. ✅ 이렇게 마늘종을 끓는 물에 데치면 마늘 특유의 매운 향과 맛이 사라지고 단맛이 배가가 된답니다. 3. 살짝 데친 마늘종을 찬물로 헹궈 한 김 식힌 다음 체에 밭쳐 남은 물기를 제거해주세요. 4. 데친 마늘종의 물기를 제거하는 동안 큰 볼에 양념장을 만들어줍니다. 매콤한 고추장 1큰술에 농도를 잡아줄 고춧가루 1큰술, 간을 더해줄 진간장 1큰술, 윤기와 감칠맛을 더해줄 물엿 1큰술, 마지막으로 적당량의 깨소금과 고소한 참기름 1큰술을 넣어 골고루 섞이도록 잘 개어주세요. 5. 이제 잘 섞은 양념장에다가 오늘의 주재료인 데쳐서 물기를 제거한 마늘종을 넣고 조물조물 무쳐주면 간단한 봄철 밑반찬 마늘종 무침 완성입니다. ✅ 마늘종에 물기가 많이 남아 있으면 양념이 겉돌기 때문에 최대한 물기를 제거하고 양념이 질척하면 고춧가루를 좀 더 추가해주세요. 봄철 매콤하고 깔끔한 밑반찬 마늘종 무침을 간단하게 만들어 식사 준비를 마쳤어요. 일교차가 큰 요즘 같은 날씨에 자주먹으면 도움이 되는 마늘종 무침으로 건강한 식탁을 꾸며보세요. ♥오늘의요리팁♥ ✔ 마늘종을 끓는 소금물에 살짝 데쳐주세요. ✔ 살짝 데친 마늘종의 물기를 최대한 없앤 다음 양념장에 버무려주세요. #먹방, #요리, #메뉴, #요리레시피, #집밥, #먹거리, #내가만든요리, #내가만든음식, #수제요리, #홈메이드, #쉬운요리, #맛있는집밥, #오늘의레시피, #레시피, #마늘종무침, #마늘종무침만들기, #마늘종무침만드는법, #마늘종무침레시피, #마늘쫑무침, #마늘쫑무침만들기, #마늘쫑무침만드는법, #마늘쫑무침레시피, #마늘종, #마늘쫑, #반찬, #밥반찬, #밑반찬, #밑반찬만들기, #봄철음식, #봄철요리

요리
자세한 사진과 요리법은 프로필 클릭~ ❤ ➡ requiem2k.tistory.com/ 카카오스토리로 소식받기~ ❤ ➡ story.kakao.com/ch/abccook/app
Follow
Cards you may also be interested in
인강강사 정승제가 운영하는 백반집
ggotgye
16
7
2
똥손파티 차림표.jpg (식욕감퇴주의)
magnum14
16
3
2
스팸부침개 레시피!!!!1
deliciousfood
14
16
1
[펌] 냉혹한 일본 채식주의의 역사 썰.txt
real896pc
46
11
8
10대 소년이 만든 비건 채식주의자들을 위한 디저트
sosimplestory
9
6
2
"자연인과 한잔해야 한다면?" 나는 자연인이다 레전드 메뉴판
visualdive
6
4
4
기장 메르데쿠르
vladimir76
14
7
12
<춘천맛집> 돌돌 말아주는 누룽지볶음밥 명동우미닭갈비
kanae316
3
1
0
일미식당, 낙원지하시장
goalgoru
4
2
0
Video
[펌] 단무지의 유래와 색에 관한 이야기
real896pc
32
8
1
안녕하세요 램블부부에요. 16:8 간헐적 단식 다이어트 시작한지 3개월이 훌쩍 넘어가고 있어요. 3개월 동안 6kg 감량을 했고, 지금도 맛있게 건강하게 다이어트를 하고 있답니다. 음식제한을 하는 것은 아니지만 간헐적 단식 다이어트를 시작하고 '배 터지겠다!' 생각이 들 만큼 먹었던 날은 정말 손을 꼽을 정도를 많지는 않답니다. 가끔은 '배 터지게' 혹은 '배 찢어지게 먹고 싶다'는 생각이 들 때가 있어요. 이런날 딱 좋은 다이어트 저녁식단으로 좋은 저녁메뉴가 있더라구요! 오늘 제가 소개해 드리는 레시피는 뮤지컬 배우 홍지민 배우님 다이어트 방법를 참고해서 만든 레시피에요. 배터지게 먹어도 거북하지 않고, 붓지 않고, 다음날 컨디션도 좋은 알배기 야채찜 레시피로 홍지민 배우님이 증명했듯 매일 저녁 100일동안 이렇게 먹으면 30kg가 빠질것 같아요. ㅎㅎ 다이어트에서 가장 중요한건 맛있게 기분 좋게 먹는 다이어트 식단이라는거 아시죠? 오늘 소개해드리는 다이어트 레시피가 이웃님들 다이어트를 행복하게 할 수 있도록 도움이 되었으면 좋겠습니다. 만약 지금 다이어트 중이라면, 다이어트 식단에 아래 샌드위치 3가지도 포함시켜 보세요!
ramble
1
4
0
"혼밥, 어디까지 먹어 봤니" 혼밥 레벨 테스트
visualdive
9
2
2
초딩입맛을 변화시켰던 중국 현지음식들
jessie0905
44
9
17
[존맛탱 열전] 내가 먹은 존맛탱🍲 음식을 자랑해보자ㅏㅏㅏ 〰️ 🎶
magnum14
15
5
31
서울큰입탕-마포
freedom082
8
5
0
내가 만들었지만 단짠 중에 킹 오브 갑
YellowSemicolon
25
19
4
일미식당-종로
freedom082
5
3
0
가마솥곰탕-신문로
freedom082
8
5
0
"이것만 알면 술자리 천하무적!" 술에 잘 안 취하는 방법
visualdive
8
5
0
요즘 맛있게 먹는 간헐적 다이어트 식단 밑반찬 3가지
ramble
6
4
0
4.7 Star App Store Review!
Cpl.dev***uke
The Communities are great you rarely see anyone get in to an argument :)
king***ing
Love Love LOVE
Download

Select Collections