[원룸푸드]낮술의 매력, 샹그리아

분명 주스였눈데 나 왜 취해쪙?

샹그리아는 스페인에서 즐겨 먹는 와인 칵테일. 만들기도 진짜 쉽다. 과일만 썰면 완성임. 달달한데 은근히 취기가 오르는 술로, 오후만 남은 주말에 샹그리아 한 잔이면 세상에서 가장 행복해질 수 있다.

샹그리아 레시피

준비물

- 폴마쏭 버건디 와인(1만원대)

- 오렌지 1개

- 사과 1개

- 키위 1개

- 오렌지 주스, 탄산수 혹은 사이다

1. 단단한 과일이면 어떤 것이든 상관 없다. 좋아하는 과일을 준비하자. 오렌지, 사과, 키위를 얇게 슬라이스해서 썬다. 딸기를 넣어도 맛있다.

2. 와인과 오렌지 주스, 사이다의 비율은 2:1:1. 과일을 병에 담은 후 와인을 붓고 그 절반의 양으로 오렌지 주스를 붓는다.

3. 냉장고에 6시간 이상 차게 숙성시킨다.

4. 과일이 와인으로 푹 절여져 있다면 마실 준비가 됐다. 마시기 직전에 탄산수나 사이다를 오렌지 주스만큼 붓는다.

5. 취한다.

Intern 정민하

대학내일 양언니 에디터 chuu@univ.me

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