초기이유식-단호박찹쌀미음

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찹쌀미음에 알러지 없이 잘 지나갔다면

살짝 단맛이 좋은 단호박을 넣은 미음을 시도해보세요.

[ 재료 ]

(1시간 정도)불린 쌀 15g, 단호박 10g, 물 1컵

[만들기]

1. 불린 쌀과 물 ¼컵을 믹서기에 넣고 곱게 간다.

2. 단호박은 껍질을 벗기고 5분 정도 푹 삶은 다음 절구에 넣어 으깬다

3. 냄비에 곱게 간 쌀, 물 ¾컵을 넣고 센 불에서 끓인다.

끓어오르면 약불로 줄여 으깬 단호박을 넣고 5분 정도 저어가며 끓인다.

4. 한 김 식힌 후 고운체에 내린다.

[포인트]

- 단호박은 깨끗이 씻어 물기가 남아있는째로

전자렌지에 4분 정도 돌린 다음 자르면 잘 잘려요.

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