김치비빔국수 만드는법 양념장 요렇게 해봐요

여름은 역시 차가운 국수의 계절!그중에서 제가 집에서 자주 만드는 국수는김치비빔국수에요잘익은 김치만 있으면 맛내기쉽죠김치비빔국수 만드는볍 간단하게 알려드려요우선 김치를 약간만 잘게 썰어주세요김치 너무 많으면 별로고요적당히 고명느낌이다 싶은 양이 좋아요이날은 특히 제가 양조절 하느라 좀더 적게 잡긴 했지만김치가 너무 많으면 오히려 맛이 없답니다. 김치비빔국수 만드는법 장점!김치에는 파도 마늘도 들어가 있으니기본양념만으로 간편하게 할 수 있죠김치비빔국수 양념장 만들때저는 보통 설탕 : 고춧가루 : 간장 : 식초 비율을1 : 1 : 1.5 : 2 로 합니다,집집마다 김치 간이 다를테니 맛은 꼭 보셔야 합니다. 글고 제가신맛을 좋아해서 식초가 좀 과할지도 모르겠네요여튼 김치비빔국수 양념장은 김치의 양과맛에 달려있으니 기본적인 비율은 저렇지만무조건 저게 성공하는거 아니라는거 기억하시고걱정되시면 반스푼부터 시작하세요 김치비빔국수 양념장은 따로 만들지 않고김치 위에 바로 부어 휘휘 저어서 준비해둡니다 그리고 면 삶을께요이게 1인분보다 조금 안되는 양제가 손이 좀 작아요 감안하시구요 다 삶아진 면은 아까 만든 양념장 에 넣어 비닐장갑이나 젓가락등으로 쓱쓱 무쳐주세요갠적으론 비닐장갑 추천 ㅋㅋ 역시 손으로 팍팍 무치는게 제맛이죠요때 참기름도 듬뿍 넣어주세요 아까 향날라갈까봐 일부러 늦게 넣었어요 잘 무쳐진 국수는 접시에 담고집에 있는 여러 야채를 셋팅해주면 더 좋습니다저는 고소& 향긋한 버섯추천! 적게 먹는다고 적게 삶은듯 한데 ㅎㅎㅎ 그래도 꽤 많네요 ㅋㅋ 맛깔스러운 양념장과 김치가 함께 어우러지면 맛이 끝내주죠!! 김치비빔국수 만드는 법 어렵지 않아요진짜 젤로 쉬운 요리일듯 ^^요즘 밀가루 자제중인데요녀석 생각이 머리에서 떠나질 않네요 ㅜㅜㅜ

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