떡볶이 황금레시피 소개합니다요 먼저~ 시작 전에 밑 국물 내기^^ 떡볶이 황금레시피 시작은 바로 밑 국물입니다. 그냥 물로 하면 확실히 맛이 없더라고요. 가끔은 오뎅국물로 해도 좋죠. 밖에서 사 먹는 떡볶이 자세히 보시면 밑 국물 잘 우린 오뎅국물로 한다는 걸 아실 수 있을 거예요. 그래서 밑간부터 삼삼하게 맛이 살아 있죠 ^^ 떡이 딱딱하다면 한번 데쳐주시고. 오뎅은 필히 요렇게 데쳐주세요..

밑 국물 낸 것에 떡과 오뎅을 넣고~고추장 듬뿍 넣어줘요.저희 집 고추장은 아주 매워요.밥숟갈 기준으로 하면 2t 정도 될 것 같네요.그리고 포인트로설탕 1 마요네즈 1 넣어줍니다.기억이 가물거리긴 한데~tv에서 봤어요. 시중 떡볶이 맛난 이유가 바로 마요네즈라며 ㅎㅎ따라 하고 싶으면 마요네즈를 사용해보라고요.왠지 느끼할 것 같지만 은근 매콤한 것과 궁합이 잘 어울리는 게 마요네즈잖아요.부드럽게 포인트가 되어 주는 것 같아요 ^^간은 요렇게 맞추면 끝~입맛에 따라 가감하시면 되고요

갑자기 치즈도 요구하시는 신랑님 ㅋ치즈 올리면 떡볶이 황금레시피 완성!피자 치즈가 없던 날이라그냥 치즈 이쁘게 잘라 올리고 전자레인지 돌려 살짝 녹여주었어요^^국물 없이 자작하게 볶아내어 더 맛깔나는 느낌으로 완성!

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