Bánh rán vừng tự làm thơm ngon

GIF

Với công thức này, bánh rán vừng (bánh cam) của bạn sẽ không chỉ mềm mà còn rất thơm, ăn thích vô cùng luôn đấy!

Bánh rán vừng (hay còn gọi là bánh cam) là món ăn "huyền thoại" tuổi thơ của rất nhiều người. Nếu đã từng làm bánh rán ở nhà rồi, chắc hẳn bạn sẽ hiểu cái cảm giác ăn chiếc bánh mới vừa làm xong tuyệt vời thế nào... Vỏ ngoài giòn giòn, thơm thơm mùi vừng, bên trong thì vẫn mềm dẻo xen lẫn với cái béo, bùi của đậu xanh... Và hơn hết chính là cảm giác yên tâm, không dùng dầu mỡ bẩn, không dùng bột bị mốc.

Nguyên liệu làm bánh rán vừng:

Vỏ bánh:

- 260g bột nếp

- 50g bột gạo

- 60g khoai lang

- 10g bột nổi

- 300ml nước ấm

- 10-20g đường cát

- Vừng trắng rang

Nhân bánh:

- 150g đậu xanh không vỏ (hấp chín, nghiền mịn)

- 1 ống vanilla

- 80g đường, 7g muối

- Dừa nạo

Bước 1:

- Đầu tiên, để làm phần vỏ bánh, bạn cho đường nâu vào với nước ấm rồi khuấy đều.

GIF

Bước 2:

- Tiếp theo, ta cho bột nếp, bột gạo và bột nổi vào trong âu lớn.

4.7 Star App Store Review!
Cpl.dev***uke
The Communities are great you rarely see anyone get in to an argument :)
king***ing
Love Love LOVE
Download

Select Collections