Đặc sản Quảng Ngãi ai cũng thấy thích

Bên cạnh di tích lịch sử, danh thắng, văn hóa, Quảng Ngãi thu hút khách hàng nhờ vào các món ngon và dân dã với đậm chất dấu của vùng đất núi Ấn sông Trà.

đặt vé máy bay online giá rẻ

Con don sông Trà

Cũng giống cá bống, con don sông Trà là một trong những đặc sản nổi tiếng của Quảng Ngãi, Việt Nam. Món don dân dã, mộc mạc, mang đậm phong vị quê hương Quảng Ngãi được du khách rất yêu thích vì sự thơm ngon, bổ dưỡng.

Là họ hàng nhà hến nhưng don chỉ xuất hiện ở sông Trà, sông Vệ (Quảng Ngãi). Con don to bằng móng tay út người lớn, dài hơn một phân, vỏ hình quả trám, nửa đen nhạt nửa vàng nhạt. Ruột don màu vàng, có những tua hồng bao quanh. Khoảng từ tháng 4 đến tháng 7 âm lịch, người dân gần đó lại rủ nhau đi cào don.

Kẹo gương

Kẹo gương bắt nguồn từ Thu Xà (xã Nghĩa Hòa, huyện Tư Nghĩa, Tp Quảng Ngãi) là một trong nhiều món ngon Quảng Ngãi khiến thực khách tò mò ngay từ tên gọi, và là nghề truyền thống của nhiều hộ dân nơi đây. Sở dĩ gọi như vậy vì kẹo gương trong suốt như pha lê, có màu vàng ươm của đậu phộng (lạc), trắng vàng của mè và ép thành miếng mỏng dễ vỡ nên khi ăn phải thật nhẹ nhàng, cẩn thận.

Bên cạnh di tích lịch sử, danh thắng, văn hóa, Quảng Ngãi thu hút khách hàng nhờ vào các món ngon và dân dã với đậm chất dấu của vùng đất núi Ấn sông Trà.

Con don sông Trà

xem thêm:đặt vé máy bay tết đi phú quốc 2017

Cũng giống cá bống, con don sông Trà là một trong những đặc sản nổi tiếng của Quảng Ngãi, Việt Nam. Món don dân dã, mộc mạc, mang đậm phong vị quê hương Quảng Ngãi được du khách rất yêu thích vì sự thơm ngon, bổ dưỡng.

Là họ hàng nhà hến nhưng don chỉ xuất hiện ở sông Trà, sông Vệ (Quảng Ngãi). Con don to bằng móng tay út người lớn, dài hơn một phân, vỏ hình quả trám, nửa đen nhạt nửa vàng nhạt. Ruột don màu vàng, có những tua hồng bao quanh. Khoảng từ tháng 4 đến tháng 7 âm lịch, người dân gần đó lại rủ nhau đi cào don.

Kẹo gương

Kẹo gương bắt nguồn từ Thu Xà (xã Nghĩa Hòa, huyện Tư Nghĩa, Tp Quảng Ngãi) là một trong nhiều món ngon Quảng Ngãi khiến thực khách tò mò ngay từ tên gọi, và là nghề truyền thống của nhiều hộ dân nơi đây. Sở dĩ gọi như vậy vì kẹo gương trong suốt như pha lê, có màu vàng ươm của đậu phộng (lạc), trắng vàng của mè và ép thành miếng mỏng dễ vỡ nên khi ăn phải thật nhẹ nhàng, cẩn thận.

Cá bống sông Trà

Cá bống sông Trà là 1 trong 4 sản vật của tỉnh Quảng Ngãi, được Tổ chức kỷ lục Việt Nam công nhận là đặc sản nổi tiếng vào năm 2013. Đây là món ăn có hương vị rất đặc biệt, thịt cá dai, đậm dùng làm mồi nhắm rượu hay ăn với cơm trắng đều ngon.

Cá bống sông Trà ngon nhất vào mùa hè, mùa cá trường thành, đẻ trứng. Người dân sẽ thả những ống tre khô, rỗng 2 đầu, cắm xuống ở những chỗ nước trong không chảy để bắt cá bống. Những con cá đem về còn tươi rói, giãy tanh tách.

Tỏi Lý Sơn

Nhắc đến Quảng Ngãi không thể không nhắc tới tỏi Lý Sơn nổi tiếng. Nhờ khí hậu và thổ nhưỡng đặc biệt, tỏi Lý Sơn thơm, nồng, cay có hàm lượng tinh chất cao hơn tỏi được trồng ở những nơi khác, nhất là tỏi cô đơn. Tỏi cô đơn còn gọi là tỏi 1 nhánh hay tỏi mồ côi. Từ tỏi cô đơn, người ta ủ men, tinh chế thành tỏi đen có giá trị thương phẩm, kinh tế và dinh dưỡng cao. Du khách đến “vương quốc tỏi” Lý Sơn đều không quên mua món này về dùng hoặc làm quà cho người thân, bạn bè.

Cá bống sông Trà là 1 trong 4 sản vật của tỉnh Quảng Ngãi, được Tổ chức kỷ lục Việt Nam công nhận là đặc sản nổi tiếng vào năm 2013. Đây là món ăn có hương vị rất đặc biệt, thịt cá dai, đậm dùng làm mồi nhắm rượu hay ăn với cơm trắng đều ngon.

Cá bống sông Trà ngon nhất vào mùa hè, mùa cá trường thành, đẻ trứng. Người dân sẽ thả những ống tre khô, rỗng 2 đầu, cắm xuống ở những chỗ nước trong không chảy để bắt cá bống. Những con cá đem về còn tươi rói, giãy tanh tách.

Tỏi Lý Sơn

Nhắc đến Quảng Ngãi không thể không nhắc tới tỏi Lý Sơn nổi tiếng. Nhờ khí hậu và thổ nhưỡng đặc biệt, tỏi Lý Sơn thơm, nồng, cay có hàm lượng tinh chất cao hơn tỏi được trồng ở những nơi khác, nhất là tỏi cô đơn. Tỏi cô đơn còn gọi là tỏi 1 nhánh hay tỏi mồ côi. Từ tỏi cô đơn, người ta ủ men, tinh chế thành tỏi đen có giá trị thương phẩm, kinh tế và dinh dưỡng cao. Du khách đến “vương quốc tỏi” Lý Sơn đều không quên mua món này về dùng hoặc làm quà cho người thân, bạn bè.

Follow
4.7 Star App Store Review!
Cpl.dev***uke
The Communities are great you rarely see anyone get in to an argument :)
king***ing
Love Love LOVE
Download

Select Collections