먹방에 질린 너에게 보여주고 싶은 먹방

“에헤이, 그거 먹는 거 아니야”…? 못 먹는 걸 먹는 게 진짜 먹방 아니겠어? 괴식 방송의 세계로 널 초대한다.

검색창에 ‘순두부찌개’를 쳐보자. 연관검색어에 ‘백종원 순두부찌개’가 나온다. 모히토를 쳐도, 김치볶음밥을 쳐도 마찬가지다. 간단한 방법과 저렴한 재료로 식당 맛을 내는 비법을 전수하는 ‘쿡방’이 많아지면서, 전 국민이 야매 요리 두 세 가지쯤은 거뜬히 만들 수 있게 되었다. 집에서 쉽게 그럴듯한 요리를 만들어내는 희열을 알게 된 것이다.

그렇다면 이제 다음 역은 어디일까? 침샘을 자극하는 먹방, 시청자의 참여를 이끄는 쿡방… 그리고? 놀이로서의 요리 어떨까. 식재료 자체가 장난감이 되는!

일찍이 신해철은 자신의 라디오 <고스트네이션>에서 ‘러시안 룰렛 라면’을 설파했다. 냉장고 문을 열지않고 칸을 지정한 뒤 거기 있는 모든 음식을 라면에 때려 넣는 것이다. 다음 날, 눈을 뜨자마자 튀어나가 라면 물부터 올렸다.

마음 속으로 ‘두 번째 칸 왼쪽에서 세 번째 줄’을 정하고 냉장고 문을 열자, 내 눈에 보인 건 동생이 전날 발라먹던 초콜릿 잼이었다. 아니, 너무 무난해도 재미없지만 이건 좀…. 한참동안 갈등하던 나는 결국 비겁하게 냉장고 문을 닫고 말았다.

그날은 실패했지만, 지금도 가끔 도전 욕구가 치솟는다. 매일 같은 반찬이 지겨울 때, 끼니를 챙기는 자체가 권태로울 때 특히. 러시안 룰렛 라면을 만들어 볼까 고민하는 순간, 그 식사는 일상이 아니라 이벤트가 되기 때문이다.

초콜릿 잼의 경우를 보자. 빵 옆에 있으면 흔한 음식이지만, 라면 안에 들어가 있으면 매우 긴장감 있는 재료로 탈바꿈하지 않나. ‘괴식’에는 그런 비일상성의 매력이 있다.

여기서 나올 누군가의 반응. “그럼 뭐하냐, 먹을 수가 없는데!” 그렇다. 명색이 ‘괴식’인데 당연히 먹기 좋은 결과물이 나오진 않는다. 다만, 과정의 즐거움이 극대화될 뿐이다. 파워에이드에 라면을 끓일 생각을 하면서, 붕어 싸만코로 초밥을 만들면서, 튀긴 사탕을 맛보면서.

그러고 있는 사람들을 보면서 그저 낄낄댈 뿐이다. 상상 안 되는 맛을 상상하며 얼굴을 찌푸리고, 누군가의 창의력에 감탄하기도 하면서. 생산성 따위 없는 진짜 재미. 먹는 것 가지고 장난치는 재미를 이제 당신에게도 알려주고 싶다.

1. 섭이는못말려

섭이는 뭔가를 새로 창조하기보단, 이미 있는 음식을 괴상하게 먹는 유튜버다. ‘비비빅으로 팥죽 만들기’, ‘과일 튀기기’, ‘파워에이드 라면’, ‘빅맥 갈아 먹기’ 등등. 정말 비위도 좋다고 생각했지만, 파워에이드 라면을 먹은 후 말을 잇지 못하는 그를 보며 똑같은 사람이구나 싶었다.

사실 섭이의 실험 결과는 예측할 수가 없다. 튀김은 다 맛있단 생각으로 도전했던 과일 튀김을 먹고 미각에 혼동을 겪기도 하고, 뿌셔뿌셔와 쫄병스낵을 함께 끓여 먹고는 생각지도 못한 맛있음에 놀라기 때문. 요리가 완성될 때까지 손에 땀을 쥐게 된다.

Challenge! 뿌셔뿌셔 + 쫄병스낵 끓여 먹기

뿌셔뿌셔는 라면이 되고, 쫄병스낵은 고명이 되어 라볶이 맛이 난다고. 어릴 때부터 쫄병 스낵을 끓여 먹으면 지옥을 맛볼 거라 들었는데 그 편견이 깨졌다. 도전하고 싶다.

2. 젤리언

닉네임에서 알 수 있듯 주목할 만한 건 젤리 제조. 그동안 김치, 사골, 오레오, 짬뽕, 짜파게티, 불닭볶음면, 우유, 레몬, 누텔라… 다 말하기도 어려울 만큼 많은 재료들로 젤리를 만들었다.

실험의 결과는 재료에 상관없이 대부분 실패. 김치 젤리나 사골 젤리는 한 입 먹자마자 괴로워했고, 레몬 젤리와 우유 4가지를 섞어 만든 젤리도 사람이 못 먹을 맛이라 평했다. 음식을 남기면 지옥에 가서 다 먹게 된단 말이 있다. 하지만 젤리언은 안전할 것이다. 저런 젤리들은 지옥에서도 반입 금지일 테니.

Challenge! 누텔라 젤리

젤리언은 이 젤리를 “그냥 덩어리 있는 코코아 맛”이라고 평했다. 젤리언의 영상 중 가장

정상적이고 침착한 반응이었다.

3. 스팀보이의 야무진 먹방, 요리

20대 라이프매거진, 대학내일
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